做面食小苏打放多了能吃，不过口感会大打折扣。小苏打的主成分为碳酸氢钠，这种物质即使放多了也没有毒性，只不过做出来的面食色...
凯撒酱是一种咸酱，用于制作凯撒沙拉。凯撒酱之所以是咸味，因凯撒沙拉的主要食材是培根、面包脆、生菜、黄瓜粒、起司，更适合用...
咸菜长白霉了不能吃，且腌咸菜长白霉是没法补救的，里面已经滋生了大量的有害有毒物质，此时咸菜已经发生了质变，只能丢掉。咸菜...
带肉的炸酱一般是要用油覆盖浸泡住，这样可以保存半个月没问题，带肉的炸酱用油炸后将水分全都炸干，然后用油覆盖密封保存可以放...
鸡精不是用鸡肉做的，鸡精是一种复合调味品，它是在味精基础上经过添加化学调料制成的。鸡精的主成分是谷氨酸钠，由于其他成分中...
八角和莽草外观、味道、作用不同，八角多为八瓣，而莽草多是十到十三瓣，八角皮厚，莽草皮薄，八角果柄长，而莽草果柄短。作用上...
白糖过了保质期最好别吃，过期的白糖不仅容易滋生细菌，还有可能被嗜甜食的螨虫所污染，吃了会影响身体健康。螨虫及其排泄物过敏...
散称白糖有保质期，一般白糖的保质期为1年半至2年。白糖味道甜，保存不当时，就会被嗜甜食的螨虫污染，吃了这样的白糖会导致腹痛...
干花椒有保质期，它的保质期一般为18个月至24个月。花椒对环境十分敏感，需要保存得当，不然会发生潮变。干花椒保存的好可以延长它...
热敷粗盐没有保质期，但有使用时限。盐在加热后，在受热的情况下易碎，保温效果会下降。散装的粗盐只能用4至5次，第四代热敷海盐...
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