薯片属于油炸食品，但并不是所有薯片都是油炸的，还是要与具体的工艺情况和产品种类有关系。我们购买薯片的包装袋上会标明是烤制...
薯片属于垃圾食品，垃圾食品中包含油炸食品，薯片是油炸食品。垃圾食品是指高盐、高油、高糖等食品，长期食用对人体健康有一定危...
自制薯片首先把土豆去皮洗净，然后切成片状，锅中烧水，待水沸腾后倒入土豆煮1分钟捞出，然后过一遍凉水，沥干备用。锅中倒入食用...
韭菜和牛肉、白酒以及菠菜都不能一起吃，对肠胃有不良影响。韭菜不和大蒜、蜂蜜、牛奶一起吃，两者同食会造成难消化和难吸收性的...
干木耳用冷水浸泡需要8个小时左右，用40摄氏度左右的温水泡发能够缩短泡发时间，还要根据泡发木耳的量来决定。不能用温度过高的水...
秋葵不焯水不能直接炒，秋葵一般建议需要焯水，焯水后的秋葵切成片，原因是秋葵中含有比较多的粘液成分，不焯水直接炒很容易粘锅...
南瓜泥能做南瓜泥面包、南瓜饼、南瓜蛋糕、南瓜羹、南瓜麻薯等等。南瓜泥是南瓜蒸熟后捣烂的食物，可以直接食用，但用在一些面食...
杏鲍菇是不需要焯水的，焯水会使杏鲍菇的鲜味减少。杏鲍菇洗净切片打上花刀，香葱洗净切段，白糖、生抽、蚝油、玉米淀粉、清水倒...
西兰花菜和菜花都是甘蓝的变种，它们外形极为相似，都由无数的小花序密集而成，但颜色不同，西兰花为绿色或者紫绿色，菜花为白色...
荠菜是一种野菜，也叫地菜，它们生长在道路旁、田梗、河边、荒地等地方，它的生存能力和很强，在农村随地可见。荠菜紧贴地面而生...
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菠菜为什么要焯水
