做茄子要先用食盐腌制切好的茄子二十分钟左右，然后攥干它内部的水份放入锅中小火煸炒，再捞出茄子倒入葱、姜、蒜爆香，然后将茄...
做腌黄瓜要先将清洗干净的黄瓜切成块状并用食盐腌制一小时，同时把姜、蒜分别切片、切块，然后倒掉黄瓜内腌出的水份并把它和姜、...
首先将西红柿清洗干净，切成块状备用，香葱洗净并切成葱花，鸡蛋打散并搅匀。||锅中烧油，油热后倒入蛋液炒碎并盛出，加入葱花炒...
先将空心菜用清水冲洗干净。||然后摘掉空心菜衣服腐烂或者老化的叶子，并掐去根部。||继续择下空心菜的叶子。||最后将空心菜杆掰成...
毛豆煮十分钟左右就能熟。1、煮毛豆之前需要清洗干净毛豆，还需要准备八角、干辣椒和生姜片。2、煮毛豆时冷水下锅，放入辣椒等不...
发芽的蒜瓣可以食用，大蒜本身就具有消炎和杀菌的作用，发芽后的大蒜其本身营养物质并不会消失，并且没有任何毒素。大蒜是一种日...
白木耳用凉水需浸泡1-2个小时，温水需浸泡20分钟左右。白木耳其实就是我们所说的银耳，其在烹饪前需充分浸泡，口感会更好。浸泡白...
荷兰豆可以做蒜香荷兰豆、清炒荷兰豆、鱿鱼烩荷兰豆、凉拌荷兰豆等。想要荷兰豆做的好吃一定要先撕去荷兰豆侧棱的植物筋，然后热...
荷兰豆炒之前是需要焯水，焯水是为了去除荷兰豆中的毒素，没熟的荷兰豆有弱毒，吃了很可能导致都晕呕吐现象。焯水过后的荷兰豆更...
荷兰豆不熟是有一定毒性的，未经过完全炒熟的荷兰豆吃了会有头晕、呕吐的症状。荷兰豆棍由挺直变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿色...
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