炸蘑菇不要焯水，焯水的蘑菇会变得非常的软，吃起来不脆。炸蘑菇之前只需要反复用盐水将蘑菇清洗干净就可以了，盐水洗蘑菇能够让...
把蘑菇先放在清水中洗干净，放入锅中焯水3分钟后过凉水，然后挤干水分。在小碗中放入一些蒜蓉酱、耗油、食盐、白糖以及少量清水搅...
莲藕切成片凉拌着吃非常的好吃，首先将莲藕洗干净表皮，然后切成片。准备凉拌调料生抽、盐和蒜末。将藕片放入锅中焯水两分钟捞出...
西兰花凉拌要比炒熟后更好吃，营养更丰富，吃起来口感清脆。首先将西兰花的分枝都用刀切开，盐水浸泡半小时后冲洗干净。将锅中烧...
将雪梨清洗干净去皮，然后切成块状，中间的核可以不要，果肉备用。紧接着将银耳放入水中静置泡发开，将银耳撕碎，将红枣和莲子冲...
在家中做冬瓜汤先将冬瓜洗净去皮，将冬瓜先对半切开然后切成片。热锅入油，放入大蒜爆炒出香味，接着倒入冬瓜继续炒出汁。加入清...
凉拌银耳焯水两分钟即可，焯水时间不易太久，以免银耳吃起来不脆，做成的菜品也不好看。银耳是生活中常见的菌类，凉拌银耳是夏季...
雪里红腌制成酸菜，需要先选择一些嫩一点的雪里红，将雪里红洗净后沥干水分，再在阴凉的地方晾晒一天，用盐充分的揉搓后，挤去水...
首先选择表面光滑、大小均匀的红薯洗净，为防止烤制时水分流失，将其用厨房纸包着，适当留些出气的地方。然后放在微波炉中，先用...
莲花白和包菜没有区别，它们只是称呼不同，莲花白又名包菜、卷心菜、圆白菜等，它的外形为圆球形，叶子一片一片包裹的比较紧实，...
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