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猪肚怎么洗才干净，猪肚怎么洗干净没异味

猪肚即猪的胃，要用这种材料烹饪出可口的美食，首先要挑选猪肚，表面呈淡绿色、黏膜模糊、组织易破坏的猪肚不宜购买，而应挑选呈...
猪肉691阅读2020-01-21
腊肉怎么吃前怎么处理方法，腊肉怎么做好吃又简单

腊肉炒香蒜是一道经典的家常菜，在湖北一带几乎每家都会做，而且也都非常爱吃。腊肉怎么做好吃又简单？腊肉与香蒜两香结合，将肉...
猪肉2572阅读2020-01-21
柠檬泡椒凤爪为什么发苦

柠檬有黄柠檬和青柠檬之分，如果使用黄柠檬制作柠檬泡椒凤爪，一定要记得去皮，不然泡一会儿就会发苦，苦味来源就是柠檬籽和柠檬...
鸡肉6286阅读2020-01-19
汽锅鸡是哪里的

汽锅鸡是云南的一道经典菜，在2018年也被评为中国菜云南十大经典名菜。云南汽锅鸡的做法比较独特，它是用特制砂锅制作的，将砂锅放...
鸡肉2283阅读2020-01-18
散养土鸡蛋和普通鸡蛋的区别

外观上，散养土鸡蛋颜色不均匀且壳厚些。普通鸡蛋颜色多为红色。在营养上，两者本质上没太大区别，散养土鸡蛋所含的微量元素和脂...
鸡蛋1426阅读2020-01-16
米线和麻辣烫有什么区别

米线是用米制作的，又称之为米粉，有各种形状，是中华传统风味小吃，在云南叫米线，其他地区称之为米粉，老少皆宜。麻辣烫是四川...
鸡蛋2726阅读2020-01-16
煮牛肉放什么调料窍门

煮牛肉时可以放市面上专门卖的炖牛肉料包，也可自行搭配。一般煮牛肉时会放丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香，或者是花椒...
牛肉27022阅读2020-01-15
牛肉为什么越煮越硬

牛肉越煮越硬主要有4方面的原因，一是牛肉买的不对，应当选择有筋、有肥又有瘦的肉；二是牛肉处理方法错误，去除血水时应当用冷水...
牛肉37920阅读2020-01-15
米猪肉与脂肪粒的鉴别

米猪肉又叫豆猪肉，这种猪肉中含有着一种囊虫寄生虫幼虫，人们吃了以后会患病，但是猪肉中的脂肪粒是在表皮和油脂层会出现颗粒状...
猪肉82252阅读2020-01-15
土鸡蛋蛋黄是什么颜色

实际生活中土鸡蛋的颜色深浅不一，因为母鸡品种和母鸡吃的食物也影响蛋黄颜色，如果吃的食物中橙黄色色素较多，特意喂一些胡萝卜...
鸡蛋15749阅读2020-01-14