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肉禽蛋类

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    鸡肉30605阅读2020-09-24
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    炖羊肉必放的调料有料酒、小辣椒、生姜、花椒、八角、桂皮和橘皮,它们的主要作用是去除羊肉的腥膻味。如果是炖清汤羊肉,可以放...

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    煮熟的鸡胸肉冷藏保存能放两三天,冷冻保存能放一个月左右。煮熟的鸡胸肉保存在冰箱里,虽可延长保鲜时间,但嗜冷类细菌会迅速繁...

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    做鸡蛋糕的水和鸡蛋比例在1:2最好,最好用温水。如果鸡蛋大与水的比例,做出的鸡蛋羹就会存在蜂窝的情况,这时就需要先过一下筛...

    鸡蛋39964阅读2020-09-24
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    炖鸡可以放白芷、肉蔻、人参等药材,调味料药材可以加入肉蔻、八角、花椒、生姜、良姜、小茴香、陈皮、桂皮等,药材都都要少放,...

    鸡肉37754阅读2020-09-24
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    鸡蛋放在冰箱能保存30-40天的时间。延长鸡蛋保鲜将其放入冰箱内保存是必须的,食用前也不要清洗,大冬天可放在室温下储藏,用一些...

    鸡蛋48200阅读2020-09-24