肉禽蛋类

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酥肉用什么粉炸才脆

酥肉要用红薯淀粉和面粉混合成面糊，裹起来炸才会酥脆。红薯淀粉的作用除了有软化嫩肉的效果，吸水能力也特别强，能够将让酥肉炸...
猪肉6708阅读2020-11-06
感恩节为什么吃火鸡的由来

吃火鸡是美国人为了和家人阖家欢聚，同时也是美国为纪念国家刚建立时印第安人的恩情。在刚刚独立出来的时候，正值寒冬，生死攸关...
鸡肉1131阅读2020-11-06
炖鸡肉放什么容易炖烂

在炖鸡的时候，可以放土豆、干菠菜、半小碗的黄豆、几个山楂、几粒凤仙花的花子，这样炖鸡肉更容易炖烂。加入这些，鸡肉不仅容易...
鸡肉2186阅读2020-11-04
高蛋白食物有哪些?

高蛋白食物主要分为两类，即高动物蛋白和高植物蛋白。高动物蛋白有：牛奶、羊奶、马奶、牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟、鸡...
肉禽蛋类349阅读2020-11-04
牛角里面有肉吗

牛角里面是有肉的，牛角里面的肉其实就是未角质化的骨头。牛角具有很高的药用价值，具有清热解毒，滋阴凉血的功效。除了药用以外...
牛肉1617阅读2020-11-04
冰箱冷冻食物最长可放置多久?

放在冷冻室的肉禽类最长可放8-12个月，海鲜、河鲜类最长可放置4个月，鲜蛋可放置2个月。一般肉禽类不建议反复解冻，这样不仅会降低...
肉禽蛋类439阅读2020-11-04
小郡肝是什么部位

小郡肝是一种四川方言的说法，学名叫胗。胗就是鸡、鸭的胃脏。有些地方的人称呼为鸡肫、鸡菌、鸡内金。鸡胗和鸭胗不仅口感脆爽，...
肉16066阅读2020-11-04
肯德基营业时间是不是24小时

肯德基有24小时营业门店，但不是所有门店都是24小时营业。对于城市中心的商业区、娱乐区以及一些车站机场，肯德基的营业时间是24小...
鸡肉8948阅读2020-11-04
韩式烤肉蘸料汁怎么调

韩式烤肉蘸料需要准备辣椒、大蒜、洋葱、生姜和葱，去皮切碎处理后放入搅打机拌碎，往搅拌机中加入白糖、生抽、水，再加入少许去...
猪肉11745阅读2020-11-03
熟肉冰冻6月还能吃吗

熟肉冻6个月就不建议吃了，煮熟过的肉再被冷冻6个月，食物的营养物质基本上已经流失完了，冰箱冷冻不是一个保鲜库，只是减缓食物...
肉2412阅读2020-11-02