肉禽蛋类

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皮蛋怎么腌法，古法皮蛋的腌制方法

皮蛋一直是我们中国的特色美食，不同地区有各种各样的皮蛋做法。其实皮蛋是由植物烧出的强碱碳灰，现在腌制皮蛋有些是工业化学品...
咸蛋9047阅读2019-07-02
松花蛋的保质期是多久，松花蛋冷藏保质期多久

松花蛋也是皮蛋，是中国的传统风味制品。皮蛋是用鸭蛋加工得到的，松花蛋的蛋白黝黑光亮，蛋黄是灰中发黑，颜色上看起来不太友好...
咸蛋4542阅读2019-07-02
猪肚怎么洗

用白糖加醋是常见的清洗猪肚方法，首先用清水冲洗表层粘液，然后烧开适量水煮猪肚三分钟捞起，捞起放入冷水中继续用清水冲洗内外...
猪肉36568阅读2019-07-02
猪大肠怎么清洗

首先用流动的水简单的冲洗一下，然后将其加盐浸泡静置一段时间除异味。接着用盐、面粉搓揉，搓揉前加适量陈醋、小苏打和猪大肠充...
猪肉78960阅读2019-07-02
可乐鸡翅的做法窍门

一要提前腌制，鸡翅正反面划上几刀，加入料酒老抽提前腌制入味。二要用热水焯鸡翅、撇去血水浮沫去腥。三用冷水冲洗干净、沥干，...
鸡肉39059阅读2019-07-01
凉拌皮蛋的做法

凉拌皮蛋简单美味，是经典的常见凉拌菜之一。材料准备：皮蛋四个、蒜末、小米辣椒、葱花、厨房调料清理皮蛋首先将皮蛋剥壳、去...
鸭蛋64648阅读2019-07-01
可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法材料准备：鸡翅中400g、可乐一听、油盐蒜姜适量、老抽料酒两勺、八角清洗鸡翅首先将鸡翅中简单冲洗一下用刀侧切...
鸡肉882560阅读2019-07-01
鸡蛋羹的做法

鸡蛋羹的做法材料准备：鸡蛋一个，盐、香油、凉开水、葱花少许准备材料将所需材料准备好备用且葱择洗干净打鸡蛋鸡蛋打入碗中...
鸡蛋131423阅读2019-06-28
咸鸭蛋怎么吃

咸鸭蛋煮着吃最好，首先将鸭蛋表面洗干净，腌制的咸鸭蛋表层都有黄泥巴需洗净，然后电饭锅里加入水加入咸鸭蛋煮，想吃嫩一点，煮...
咸蛋27314阅读2019-06-27
鹅蛋怎么吃

水煮鹅蛋最营养，将水中放盐煮沸，然后将蛋用勺子放入水中煮，十分钟左右蛋就可全熟;水煮菏包鹅蛋，水中放盐煮沸，加醋，把蛋打入...
鹅蛋62407阅读2019-06-27