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南方菱角糕的做法，广东菱角糕的做法

菱角这种水生植物的果实保鲜期都较短，但是如果把果实磨制成菱角粉，其保质期就会变长，菱角粉可以用来制作菱角糕，菱角糕的做法...
糕点1097阅读2019-08-09
广东水菱角的做法，水菱角的做法配方与比例

水菱角和菱角不同，它是广东的风味小吃，在广东一带十分的盛行。它是采用米粉、虾米、瑶柱等为原料制成的，和菱角的粉嫩甜润口感...
特色小吃1489阅读2019-08-08
家庭月饼简易做法窍门

制作家庭月饼就是要充分利用现有的材料，可以制作需要烘烤的传统月饼，也可以制作不需要烘烤的冰皮月饼。传统月饼主要就是面粉的...
月饼2068阅读2019-08-07
godiva巧克力产地

godiva巧克力产地是比利时布鲁塞尔。Godiva巧克力是比利时一个著名的巧克力品牌，由巧克力大师Joseph Draps 创办，其巧克力名字是以传说中...
巧克力4527阅读2019-08-07
可可液块不加可可脂可以吗

可可液块可以不加可可脂。可可液块是以可可豆为原料，通过多种工序加工制成的，颜色是深褐色的，温热状态下是粘稠的液体，冷却后...
巧克力6789阅读2019-08-07
生巧克力苦吗

生巧克力外表层可可粉有些苦。生巧克力是用可可粉、奶油以及其他副加材料加工艺作而成的，还加了各款洋酒提升巧克力味，混合后没...
巧克力5500阅读2019-08-07
做月饼不放枧水可以吗

做月饼可以不放枧水。枧水是在制作月饼时的一种食品添加剂，含有碱性，一般制作广式月饼用枧水比较多，像冰皮月饼、苏式月饼就不...
月饼21130阅读2019-08-06
生巧克力和普通巧克力的区别

生巧克力要比普通巧克力更新鲜，但保质期也更短一些。与普通巧克力相比生巧克力最主要的特点是奶油含量大于10%，还加入其它洋酒来...
巧克力3355阅读2019-08-06
好时巧克力酱可以做脆皮吗

好时巧克力酱是可以做成脆皮的，需要放到冰箱中冷冻。这里要用到温差冷冻的方法，首先用水浴加热将巧克力酱隔水加热，最好是加热...
巧克力2956阅读2019-08-06
老五仁月饼的做法窍门

老五仁月饼和一般的五仁月饼差不多，都是里面的馅料比较重要，老五仁月饼中的馅料包括花生碎、核桃仁碎、瓜子仁、白芝麻、青红丝...
月饼5554阅读2019-08-06