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鸡胸肉怎么炸外酥里嫩

鸡胸肉在油炸前，可先用刀背对其敲打一分半左右，再对鸡胸肉做一个全身按摩，后将鸡胸肉放到碗中加入调料腌制一小时以上，再将面...
鸡肉656阅读2020-09-18
乌鸡汤怎么炖

炖乌鸡汤时，先将乌鸡洗净去除内脏，放进温水锅中加料酒，用大火煮开后捞起，放进清水里洗掉鸡肉上的浮沫，再放入有温水的砂锅里...
鸡肉217阅读2020-09-18
鸡胸肉腌制多长时间

鸡胸肉一般需要腌制8-12个小时，将鸡胸肉洗净后要用刀在表面划两刀，如果鸡胸肉比较厚，最好是从中间横切一刀，将鸡胸肉改刀后再加...
鸡肉3568阅读2020-08-20
鸡脚煮10分钟可以熟吗

鸡脚煮20分钟左右就熟了，用高压锅只需要10分钟。鸡脚很容易煮熟，不宜煮太久，想要吃软糯的鸡脚，一般15-20分钟即可煮好，关火用余...
鸡肉8342阅读2020-08-01
炖鸡放哪种香料最香

炖鸡如果是为了喝鸡汤，只需要放蒜头、生姜片、大葱、八角这四样是最香的，这样不会掩盖掉鸡肉的香味。如果炖鸡是为了吃鸡肉，那...
鸡肉7536阅读2020-07-31
鸡米花用面粉还是淀粉

鸡米花在炸的时候，如果外层要裹一层面包糠，那么就用淀粉勾芡一层再裹上面包糠，吃起来就非常的香酥。如果鸡米花在炸的时候不用...
鸡肉1129阅读2020-07-31
可乐鸡翅煮多久

可乐鸡翅煮熟的时间约13分钟，首先我们给鸡翅焯水，冷水下锅至煮沸全程5分钟。第二阶段是鸡翅煎至表面微黄后，倒入可乐，可乐没过...
鸡肉60342阅读2020-07-31
做可乐鸡翅用什么可乐

只要不是无糖可乐都可以使用，无论是可口可乐还是百事可乐，都是含有糖浆的，做可乐鸡翅主要的就是要让可乐中的糖浆和中药材的味...
鸡肉21659阅读2020-07-31
叫花鸡是哪里的菜

叫花鸡是江浙地区有名的菜，叫花鸡也被称为煨鸡，最早起源于江苏常熟一带，把加工好的鸡用泥土与荷叶包裹起来，用灶台烘烤。据说...
鸡肉3851阅读2020-07-29
花雕鸡是哪里的菜

花雕鸡是广东菜，简称粤菜，是中国四大菜系之一，是广州八大鸡之一，有食在广州的荣誉称谓。花雕鸡花的名称由来主要是有花雕酒的...
鸡肉1987阅读2020-07-29