公螃蟹是没有蟹黄，只有蟹膏，蟹黄只有母蟹才有。但公蟹肚子里也有黄色的东西，那个是公蟹的肝胰腺，公蟹的肝胰腺围绕在蟹膏旁边...
公蟹是没有蟹黄的，只有蟹膏。蟹黄是由母蟹的性腺和肝胰腺组成，蟹黄呈黄色，而公蟹蟹膏旁边的黄色物质是公蟹的肝胰腺，并不是蟹...
青蟹属于海蟹，海水污染比较严重，所以蟹膏会带有苦味，而且未成熟的青蟹和生病的青蟹都会使蟹膏变苦，生病的青蟹最好是不要食用...
吃了苦蟹黄会怎样要分两种情况，嫩螃蟹蟹黄苦可以吃，只是口感不佳，嫩螃蟹的蟹黄表现为颜色、比较稀、蟹黄不结块，而且蟹黄的量...
海蟹蟹黄苦最主要的原因就是水质太差，由于大自然中海洋污染比较严重，海蟹的身体内自然会富集很多有害物质，使得海蟹的肉和蟹黄...
螃蟹死了没多久的话，一回家就煮熟还是可以吃的，但不建议吃，螃蟹快要死或者刚死，它的抑制能力就会下降，会产生组胺和毒素，食...
大闸蟹蟹黄苦有几个原因，可能是大闸蟹未成熟，没成熟的大闸蟹蟹黄味道有些发苦，也有可能是浸养时间太短，螃蟹吃了比较苦的食物...
鱼子酱和蟹籽是两种不同的生物产的卵，蟹籽指的是母螃蟹的蟹黄、蟹卵经漂洗晒干等到的产物，在螃蟹体内的时候就是蟹黄。严格来说...
将蒸熟的公蟹取出，首先吃螃蟹的蟹膏，其次才是吃肉，先将蟹盖打开，将蟹胃取出就可以食用蟹膏了。然后吃蟹腿和蟹钳，将蟹钳和蟹...
海螃蟹的食性很杂，以动物性食物为主，主要是软体动物和小型甲壳动物，也吃一些鱼饲料、面包屑、木方、海藻等等，人工养殖的海蟹...
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