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蟹膏是苦的怎么回事

蟹膏发苦是因为螃蟹还没有成熟，成熟后的螃蟹蟹膏味道就不会苦了，生病的螃蟹蟹膏也是苦涩的，这种螃蟹不结实，且口感较差，另外...
螃蟹4362阅读2019-10-28
阳澄湖大闸蟹与盘锦河蟹的区别

阳澄湖大闸蟹与盘锦湖河蟹的区别主要有外观、大小、味道这三种区别。从外观上一眼就能分辨出来，阳澄湖大闸蟹有青背、白肚、黄毛...
大闸蟹7217阅读2019-10-28
螃蟹蒸熟了冻在冰箱里面可以吗

吃不完的熟海蟹可以放在冰箱中冷冻，但建议尽早将其吃完，因为螃蟹是越新鲜、味道越好，在冰箱中保存容易流失营养物质。将熟螃蟹...
螃蟹17802阅读2019-10-28
清蒸大闸蟹怎么放锅里

首先将大闸蟹捆好，再在笼屉中和清洗干净的大闸蟹的肚皮上放几片生姜，能够给大闸蟹去腥，生姜还能中和大闸蟹的凉性。最好在蒸大...
螃蟹2364阅读2019-10-28
活的梭子蟹怎么保存八个小时

将几个空矿泉水瓶灌满水后放进冰箱，冻成冰块后拿出来，和梭子蟹一起放在泡沫盒子或者竹篮里边，在放之前，在泡沫盒子或者竹篮底...
梭子蟹1082阅读2019-10-28
每年吃大闸蟹的季节几月到几月

每年吃大闸蟹的季节是从9到11月份，进入九月是吃螃蟹的好季节，其中10月吃母蟹最佳，11月吃公蟹最佳，从11月下旬开始大闸蟹就会慢慢...
大闸蟹28380阅读2019-10-28
大闸蟹属于什么蟹

大闸蟹属于中华绒螯蟹，它又叫河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。大闸蟹与其他螃蟹主要是外形与肉质上的区别，大闸蟹外形是青背、白肚...
大闸蟹1157阅读2019-10-28
梭子蟹蒸多久可以吃

梭子蟹蒸1520分钟就可以食用，梭子蟹蒸多久与它的个头有关，个头大一些，蒸的时间就要久一些，热水上锅个头小一些只需要蒸15分钟。...
梭子蟹653阅读2019-10-28
清蒸大闸蟹为什么蟹黄会流出

清蒸大闸蟹蟹黄会流出来的主要原因就是螃蟹的摆放位置不对，很多人都会在蒸大闸蟹时肚皮朝下，肚脐朝下就会导致蒸之前还是液体的...
大闸蟹4892阅读2019-10-28
黄河大闸蟹产地在哪里

黄河大闸蟹产地在山东省东营市，是山东省东营市特产之一，东营市地处黄河入海口，这里生长的黄河大闸蟹个大体肥，肉质细腻，味道...
大闸蟹492阅读2019-10-28