皮皮虾需要剃除虾线。皮皮虾背部的虾线中是未排泄完的废物，所以最好将虾线去除掉，这样更加卫生也不会影响皮皮虾的口感。皮皮虾...
夜市炒虾尾要去虾线。炒虾尾是一道非常美味的食物，炒虾尾之前也是一定要将虾线去除掉，因为虾线就是虾的肠道消化系统，是虾未排...
波士顿龙虾要去虾线。波士顿龙虾去除虾线的方法与其它龙虾无异，双手捏住波士顿龙虾的头和尾，稍微用力将头和尾一分为二，这时背...
保存河蟹可以将它们绑起来码入泡沫箱，然后倒入适量的清水并盖上一个湿抹布放入冰箱冷冻。或将放入水桶内，倒入仅为河蟹一半高的...
去除虾线的方法有很多，可以用牙签在背部的第二个关节处挑出虾线并将其拽出；也可以用手挤出虾头的脏物并将虾线拉出来；还可以直...
将干海参清洗干净，再放到清水中浸泡24小时，发软后取出来，用剪刀沿着腹部的小口剪开，将肚子里面的杂质掏出来，牙齿扣掉，筋剪...
制作醉虾要先将切好的葱、姜、蒜、辣椒倒入碗中再淋上一些热油爆香，再把生抽、白糖、食盐、白酒、食盐、料酒倒入其中搅拌均匀再...
首先将准备好的食材海带丝提前用清水浸泡1小时，萝卜切成丝，香菜洗净切段，大蒜去皮切碎。锅中煮水烧开，将海带丝和胡萝卜焯水...
折耳根要先摘去老叶、枯根，然后清洗干净，凉拌折耳根不需要焯水，所以要用盐水浸泡消毒。准备白醋、味极鲜、香油、盐、白糖和鸡...
老婆脚是一种长得像蜗牛似的鲍螺，长岛人民叫它牛牛，烟台当地人民称它为假鲍鱼，说它虽然不是鲍鱼，却有鲍鱼的味道，肉质也与鲍...
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