炒熟的卷心菜如果吃不完可以放5-6个小时最多，特别是夏季最好用网罩罩起来，防止蚊虫污染，如果是秋冬季节，可以等炒卷心菜冷了后...
卷心菜不需要一片一片的洗，卷心菜的生长是从内向外的，外层的叶子始终紧裹着内层的叶子，农药喷洒、飞虫依附、粉尘灰土等一般的...
卷心菜需要用盐水泡，卷心菜需要切开用盐水泡，主要是防止有菜青虫的侵害，同时有缺口的叶子不能要;其二是为了防止依附的农药，但...
炒卷心菜一般不放蚝油，但是喜欢吃蚝油的朋友也是可以用蚝油炒，蚝油主要是味道极鲜美，融合了众多的调味料，如果放了蚝油，就可...
炒卷心菜不要过夜，卷心菜属于绿色蔬菜，超过5-6小时后，食物中的细菌会释放化学毒素，产生较多的硝酸盐类，特别是茎叶蔬菜的硝酸...
炒卷心菜全程需要5分钟。清洗后的卷心菜在炒制过程中分为三个阶段，第一阶段是油炒，热锅入油后加入蒜和辣椒，倒入卷心菜翻炒1分...
炒卷心菜可以放糖，放糖炒卷心菜有增鲜提色的作用，但糖不是一定要放的。炒卷心菜之前，先倒入少许的油在锅中加热，放入蒜片、辣...
炒卷心菜需要放酱油，要先放生抽再放酱油，生抽首先是入味，而酱油主要还是着色和增香，一般酱油在快要出国的时候加入，翻炒均匀...
炒卷心菜是需要防水的，炒卷心菜不需要焯水，但是直接用油炒是不容易将硬直的根茎炒熟，而且费油。正确的炒卷心菜方法是先用油将...
卷心菜就是包菜，卷心菜学名甘蓝，包菜和卷心菜都是是结球甘蓝的品种。卷心菜最早是在欧洲地区种植，直到明后期才进入我国中国，...
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