排骨煮了30分钟刚好是可以熟的,煮排骨之前要泡一下血水,然后用热水漂一下再煮。煮30分钟是在普通的锅中煮即可,大火烧开后小火炖...
五花肉烤出油后热量还是很高,食物的热量除了食物本身的成分问题,烹饪关系造成热量的提升也是最明显和直接的。五花肉虽然把油脂...
新鲜猪肉一般只能存放一天,在冰箱中冷藏可以延长保质期,外观颜色鲜艳,一般呈现肉色或者红色,质感柔软有弹性,吃起来肉香味明...
肉片一般在沸水中煮3分钟左右即可,一般用淀粉和鸡蛋腌制的后肉片非常的嫩,很容易煮熟,一定要等到锅里的汤汁煮沸后再下入肉片,...
肉煮老了可以加入一点茶叶或者陈皮,茶叶中含有丰富的茶多酚,具有使肉质软化的作用,也能加入一点白醋或者柠檬汁等酸性物质,也...
塑封红肠常温保存的话也要看气候温度,在冬季0-4℃下,可以保存1个月,必须是不潮湿、不暴晒的情况下。如果是夏季那建议放在冰箱中...
皮冻的保存时间一般在2天,皮冻是由猪皮熬制成的粘稠物,熬制好后,自然冷却放入冰箱可以保存2天,温度在3℃摄氏度最好。如果是放...
先将腊肉用温水浸泡,这样能去除表面的脏物,也能使腊肉的咸味变淡一点,泡软后的腊肉更容易切成片。油锅中烧热油后下入姜蒜炒出...
香肠在烹饪时炒制时间越短越好,将香肠切成薄片,更容易炒熟,然后搭配同样容易熟的黄瓜一起翻炒,加入少量的盐、生抽等调味料,...
腊肠味道有一点甜,和豌豆一起炒非常合适,先将腊肠切片,锅中倒入食用油烧热,倒入姜蒜爆香,再倒入腊肠炒至微微变色,倒入豌豆...
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