白酒是不能用来发面的，白酒在酿造过程中虽然也有酵母菌等微生物在发挥作用，但是其作用原理和发面中的酵母并不相同，白酒在经过...
蒸包子吃的话如果是高筋面粉做的包子，效果并不是很理想。高筋面粉的蛋白质含量高，面的筋道也大，我们吃包子讲究的是一个松软口...
速冻水饺是可以生煎后食用的，虽然速冻水饺的表面有大量的水分，但是在高温的油锅中会迅速蒸发成水汽，如果再加入一点清水后盖上...
用紫甘蓝制作的馒头外表颜色呈现不同程度的紫色，用紫甘蓝榨成蔬菜汁，接着加入酵母粉、白糖、面粉揉成面团，将揉好的面团静置发...
南瓜带皮能蒸20分钟就可以熟透，这个时间是需要在上蒸汽后开始计算的。南瓜的肉质不是非常紧实，虽然南瓜看起来非常坚硬，皮也厚...
首先准备100g糯米粉和200g面粉，加入适量水，打入一个鸡蛋，加入发酵粉和盐，倒入适量的牛奶，开始把面粉和成团，醒面一个小时，用...
烤冷面是用陈醋更好，陈醋搭配面食更为合适，特别是烤冷面这样的味道比较淡，需要靠调料来维持味道的食品，非常适合用陈醋。陈醋...
先将蜂蜜用适量的温水均匀化开，然后倒入面粉中揉成面团，揉好的面团先用保鲜膜密封发酵3个小时左右，将咸菜、酸菜、肉沫一起炒香...
没发好的面团可以再加入一点酵母粉、清水、面粉继续揉匀，将面团揉得细腻光滑后用保鲜膜密封起来，再静置发酵3个小时即可。如果是...
速冻包子做水煎包是不需要解冻的，在高温环境下，速冻包子上的冰块会融化成水流入锅底，在水煎包的制作过程中还能起到一定的作用...
襄阳三珍食品有限公司
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元旦吃什么食物，元旦吃什么传统食物（年糕寓意年年高）
