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五谷杂粮

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    荞面饸饹怎么凉拌

    把买回来的干荞面放入沸水中煮2分钟关火,然后浸泡10分钟涨软。将菠菜洗干净切段,胡萝卜切去皮切片,下水煮3分钟左右,捞出过冷水...

    主食杂粮3803阅读2019-08-07
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    荞面饸饹用什么水和面

    荞面饸饹需要用盐水和面,把食盐溶水中和面时用,盐和水按1比50进行溶解为宜,盐水和面有助于增减面的筋度。此外,将面粉和成光滑...

    主食杂粮5586阅读2019-08-07
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    饸饹面是什么面粉做的

    最初的饸饹面是荞麦面、高粱面团做成的,荞面饸饹是褐色的。现在很多人做的饸饹面都是用小麦粉做的,网红饸饹面其实就是白面饸饹...

    主食杂粮17855阅读2019-08-06
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    饸饹面是哪里的特色

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    主食杂粮14643阅读2019-08-06
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    甘肃千层馍的做法

    甘肃的千层馍和其名字一样,制作时需要一层层的叠加。首先面团是经过发酵的,把小的面团尽量擀薄,在上面刷红曲粉、姜黄粉、苦豆...

    主食杂粮5334阅读2019-08-05
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    豆沙一般指红豆沙,是将红豆浸泡后煮熟压成泥,然后再加入油、糖浆或玫瑰酱类的甜酱混和均匀后制成的。此外,绿豆沙也是生活中常...

    10961阅读2019-08-02
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    肉夹馍二次加热小窍门

    肉夹馍二次加热方法很简单,可以在电饼上加热,也可以用平底锅加热。家庭用平底锅加热的较多,将饼放在平底锅上,然后用小火来加...

    主食杂粮6013阅读2019-08-02
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    五得利面粉无线封口是压合的,可以用剪刀剪一个小口,不用大面积的剪掉。也可用剪刀将压合下面一面剪开,然后揭开就可以了。家用...

    麦子22820阅读2019-08-02
  • 老面保存冷冻还是冷藏

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    老面冷冻保存更好,一般来说老面冷冻一个月,只要没变质都是可以用的。将老面放冷藏会变质,那么就不能再用了。老面是经过长时间...

    麦子13071阅读2019-08-01
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    米泡一晚上再煮可以吗

    米泡一晚上再煮可以,但不建议泡这么长时间。大米富含丰富的B族维生素,泡制的时间越长,它的营养流失得越多。米泡一晚上煮粥,对...

    20594阅读2019-07-31