制作凉拌莴笋丝要先将莴笋丝放入凉白开中浸泡五分钟,再将它捞出并和食盐、白糖、鸡精、食醋、香油混合均匀即可。我们在制作这道...
制作凉面要先将面放入锅中煮至内部没有硬芯的程度,再将它捞出来拌上熟油晾凉,然后将酱油、芝麻酱、味精、白糖、醋、红油、花椒...
制作凉拌腐竹要先将腐竹放入冷水中泡软,再将它切成小段和红椒、青椒一起放入锅中略焯一下水。接着捞出焯好水的食材用凉白开过几...
牛肉饺子馅其实可以搭配很多蔬菜,光吃纯牛肉也显得很腻,从营养角度上讲,牛肉搭配白菜或者胡萝卜,鲜味带点甜,丰富的维生素和...
无淀粉火腿肠是用猪肉、鸡肉等肉类原料制作而成,没有人工添加淀粉,所以吃起来比较有弹性和嚼劲,其中蛋白质的含量高达14%以上。...
油炸汤圆时出现爆炸的情况是汤圆在受热后体积会慢慢膨胀导致的,我们可以先将汤圆用小火炸至表面微黄,然后用牙签戳破表面,让里...
速冻过的芋圆最好是用开水直接煮,直接下锅后能快速的煮熟芋圆,很好的保持芋圆口感的弹性和嚼劲,如果是用冷水慢慢煮,会让芋圆...
卤菜调料汁怎么做...
制作汤圆时需要先做馅料,将炒熟的花生和芝麻用料理机打碎,然后加入蜂蜜、黄油、清水等调和成半粘稠状,然后放置冰箱冷藏备用。...
速冻汤圆是可以直接油炸的,在一定高温的油锅中,速冻汤圆表面的冰层会瞬间融化掉,不会出现明显的炸油现象。如果将汤圆慢慢解冻...
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