酸菜鱼的酸菜是芥菜。芥菜，是我们生活中常见的一种蔬菜，它的菜帮部分略带一点苦味，通常用来与其他菜肴搭配共同食用，或者经腌...
8月可以直接的播种蔬菜有：秋大白菜、秋冬萝卜、秋黄瓜、秋马铃薯等；需播种育苗的有：红菜薹、秋莴笋、大葱、甘蓝等；需定植的蔬...
西红柿炒鸡蛋的时候可以在搅拌鸡蛋的时候撒少 许盐和香葱能够去除腥味。鸡蛋打在碗中滴入几滴白酒也可以去腥，但不可多滴，否则炒...
先将西红柿切成小块，越小越容易出汁。油倒入锅中预热以后，撒入少许白糖炒融化，将西红柿切成小块倒入锅中，大火翻炒，西红柿这...
甜菜根是一种源自欧美地区，外形酷似红萝卜的蔬菜，因为甜菜根颜色呈鲜艳的红色，所以也叫做火焰菜、红菜头。甜菜根可以用来烹炒...
甜菜根是可以制作泡菜的，准备300克高丽菜和50克甜菜根，先洗净后去皮切片，然后用食用盐涂抹，腌制半天时间，再放入坛子中，加入...
甜菜根在中国叫做红根甜菜、紫菜头、红菜头，因为它呈鲜艳的红色，并且外形和萝卜非常的像。甜菜根在国内主要的吃法就是烹炒，或...
水果玉米冷水下锅煮20分钟就可以了，水果玉米含有的水分更足，并且玉米粒也比较饱满，比普通的玉米多煮两分钟就可以了。水果玉米...
新鲜的松茸是可以冷冻保存的，用零下18摄氏度的低温急速冷冻，能很好的保持松茸的香味。需要注意的松茸表面的一些细菌在低温环境...
牛肝菌要煮15分钟是因为防止牛肝菌中的毒素没有清除干净，大部分牛肝菌是没有毒的，但是也有少部分牛肝菌含有毒素，并且真菌类食...
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