面条菜属于一种野菜，主要在黄河中下游地区受到百姓的喜爱，特别是河南地区。面条菜是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草的幼苗俗称。...
韮菜花腌制不变色，需要在腌制前将韭菜花要先开水里过一下，并且在腌制韭菜花的过程中一定要干净无油，使用的工具事先要清洗干净...
杏鲍菇是菌类。杏鲍菇是一种食用菌，因具有杏仁的风味且菌肉肥嫩如鲍鱼一般而得名，它的质地脆嫩，菌肉肥厚，口感鲜嫩清香，可烹...
解决辣椒辣手的方法有四种，一是用医用酒精或者白酒来擦拭，酒精可溶解手上的辣椒碱；二是将白醋涂抹在手心，白醋呈酸性，可中和...
白露节气前后可以种植青江菜、芥蓝、叶莴苣、油菜、萝卜等蔬菜，青江菜的生长周期比较短，芥蓝喜欢温和的气候，耐热性强；油菜喜...
干辣椒可以直接晒。晒干辣椒时，先用小刀把辣椒对半切开去籽，再把切好的辣椒洒在大竹盘里，盖上布或是毛巾，将竹盘放在阳光下暴...
韭菜可以炒韭菜炒鸡蛋、韭菜鸡蛋饼、韭菜炒鲜虾、韭菜炒香干、韭菜炒肉丝、番茄韭菜炒肉等菜品，其中，韭菜炒鸡蛋是最常见，做法...
海带不是海鲜类，海带是一种生长在低温海水里的海藻类植物，并不属于海鲜类，只能称之为海味。海带的烹调方式有很多种，如海带烧...
生姜一年只能种一次。生姜喜欢温暖湿润的环境，不耐低温霜冻，生姜萌芽需要在16℃以上，幼苗生长在20~25℃最为适宜，因此播种生姜的...
玉米煮熟后可以但不建议隔夜吃，隔夜玉米颗粒变的不饱满，水分存在流失情况，口感也变差。煮熟后可放在冰箱保存或室内通风处保存...
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