碎银子既可以泡也可以煮,泡茶就是用一般喝普洱的冲泡方法,但需要水温不低于90℃,最好达到100℃沸水先醒茶,然后冲茶浸润即可。煮茶最好用玻璃茶壶煮,可视茶壶内翻腾水花,煮到汤色渐浓香气溢出即可,时间太长也不好。
碎银子茶煮或泡都很香
碎银子茶是普洱茶中的高端臻品,同时碎银子茶性温和,对胃也非常好,长期坚持喝能够养胃,主要功效还有降脂减肥、养胃养肾的作用。非常适合中老年人喝,还有体虚胃寒的人群。
碎银子茶冲泡起来非常的方便,1-2个人的话只需3-5克即可,冲泡可选用玻璃杯、土陶瓷壶或者紫砂壶都可以,最好是用纯净水烧沸腾泡茶为佳,先洗茶,再将普洱茶表层的不洁物和异物洗掉,再充分浸润泡茶。
煮茶的话选择玻璃壶煮能够看到茶汤的魅力晕红,有香气溢出的时候就可以了,不用煮太久了。