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神户牛肉为什么那么贵

神户牛肉贵是因为其产量少，因为能够达到神户牛肉品质要求的牛，每年只有3000头左右，而这些牛只能产出大约40000公斤。而且需要用特...
牛肉7021阅读2019-11-12
牛腱子肉直接炒会老吗

牛腱子肉直接炒会老，因为牛腱子肉指的是牛的大腿肌肉，本来就比较硬，所以直接炒吃起来就会感觉老，想要吃起来比较嫩滑就要将牛...
牛肉19994阅读2019-11-11
牛肉哪个部分适合包包子

牛颈肉比较适合包包子，牛颈肉又叫短脑、脖头、哈力吧等名称。因为牛颈肉肥瘦兼有，而且肉质干实，肉丝横顺不规则，带一些筋，韧...
牛肉16067阅读2019-11-11
牛肉和红薯能不能同一时间吃

牛肉和红薯能同一时间吃，牛肉洗净切丁，再用水将表面脏东西煮干净后倒掉水，再放入白水慢火煮开。将西红柿、红薯洗净切成大块。...
牛肉7253阅读2019-11-11
为什么没人买牛骨煮汤

牛骨的尺寸要远远大于猪骨，将牛骨砸碎在家吊汤的难度也远远高于猪骨，而且牛的成活期一般较长，骨骼老化较严重，补钙的效果不如...
牛肉11769阅读2019-11-08
吊龙伴是牛的哪个部位

吊龙伴的学名叫肋眼肉卷带侧肉，位于吊龙的下方，是牛腰脊肉的两个侧边，再细分，吊龙伴中的两个小吊龙，就是在牛骨盆的夹缝中两...
牛肉115468阅读2019-11-05
买牛秘诀

买牛时主要从牛的外形，年龄、体型以及精神状态来选择，应当选择四肢粗壮，尾巴甩起来比较有力，而且头比较宽，胸围比较大，如果...
牛肉5236阅读2019-11-01
三合汤的材料是什么

三合汤的主要食材是牛肉、牛肚、牛血，三合汤是由三种主要食品组合成的，因此叫做三合，三合汤的选料十分讲究，选用母黄牛的血、...
牛肉2686阅读2019-11-01
牛柳为什么便宜

牛柳便宜可能是冻肉，或者不是纯正的牛柳肉，而是以牛碎肉制成。牛柳指的是牛的里脊肉，牛柳和猪柳一样，都属于最为细腻的肉质部...
牛肉20384阅读2019-08-03
牛欢是牛的哪个部位

牛欢是母牛的生殖器。公牛的生殖器俗称牛鞭，具温补肾阳之功，而母牛的生殖器俗称牛欢或牛欢喜，因素有形补形之说，人称有很好的...
牛肉25895阅读2019-08-03