西米露煮的又快又好一定要焖，首先准备100克西米，锅中烧水，水沸后倒入西米，煮十分钟，然后关火，盖上锅盖焖30分钟，30分钟后将西...
西米是用棕榈树类的树干或者树茎经过机械处理、浸泡、沉淀等工序制作而成的一种可食用淀粉。西米原产于马来群岛一带，外形白净，...
煮粥放碱不好，虽然加碱煮出来的粥比较粘稠，但会破坏其营养成分。粥是一种非常受欢迎的食物，中国自古就有食粥的传统，如今的粥...
煮粥放冰糖更好，但不建议在粥中放太多糖，高糖饮食并不健康。中国自古就有食用粥的习惯，粥也是一种传统食品，其口感粘稠绵密，...
煮粥放南瓜粘稠又滑口。首先将小米清洗干净，放入清水中浸泡一小时以上，砂锅中放入小米和清水，大火煮开后转小火炖30分钟，南瓜...
五常大米不是杂交水稻，五常水稻是“稻花香二号”，因为每到秋季稻田中就会有扑鼻的香味而得名，稻花香水稻是百万分之一变异的优...
杂交水稻问世于1973年。杂交水稻是将两种在遗传上存在一定差异但其优良性状可以互补的水稻品种杂交而成的水稻，中国是世界上第一个...
免蒸米饭就是指自热米饭，其原理是发热包中的生石灰，与水融合后会产生大量的热，而大米中的淀粉在水分和温度都适宜的情况下，会...
江米和糯米并没有区别，江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米两种，江米就是灿糯米的另一种叫法。江米的形状细长，而粳糯...
粘米粉是用大米磨成粉制作而成，一般多用来制作萝卜糕、芋头糕等小吃。粘米粉也被叫做大米粉或者灿米粉，它是多种食品的原料，也...
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