豆豉是用黄豆或者黑豆为原材料，通过利用曲霉、毛霉或者细菌蛋白酶的发酵作用，分解大豆中的蛋白质，但分解达到一定程度后，将大...
豆腐皮是用浸泡过的黄豆进行磨浆，然后将豆渣过滤掉，在锅中小火慢熬豆浆，豆浆不一会儿就会在表面形成豆腐皮，将豆腐皮竭起来进...
肉苁蓉是中药材，日常吃法就是水煎服用，将肉苁蓉、熟地、枸杞和蜜枣清洗干净，用砂锅加入清水小火慢熬3小时即可饮用。肉苁蓉还可...
肉苁蓉是一种寄生植物，生长在沙漠树木梭梭的根部，对于土壤、水分的要求不高，是我国传统的名贵中药材，含有着大量氨基酸、胱氨...
植物油不是反式脂肪酸。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸...
小摊上手抓饼的常见酱一般有番茄酱、甜面酱、辣酱、沙拉酱，个别的小摊上面会有黑椒酱、排骨酱、孜然香辣酱等酱料。手抓饼里面放...
晒人参可以选择上午9点到下午4点这个时间段，直接将人参置于阳光下晾晒1～2天，不需要用纸包，但是人参晒时间不能过长，一般只需将...
冻包子只需要等水蒸气上来后蒸15分钟左右，一般用筷子戳一下之后感觉非常的蓬松且富有弹性就差不多熟了。冻包子不需要解冻，但需...
砂锅能够炒菜，但不建议炒菜。原因如下：1、砂锅导热性差，不能及时变化温度;2、砂锅加热慢，不能很快升温;3、砂锅属于陶器类，炒...
如果是熟食速冻烧麦，直接用开水蒸8-10分钟即可蒸熟;如果是现做的生冷烧麦，需要开水蒸15分钟。烧麦是由糯米、面皮以及各类小肉丁、...
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