粮油干货(调味)

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打豆浆的豆子要泡多久

打豆浆的豆子一般需要泡12个小时左右。在20-25摄氏度时豆子泡12个小时最佳，在4摄氏度的冰箱豆子需要泡18个小时。不泡豆子会导致豆浆...
豆6629阅读2020-12-17
炒芝麻的时候芝麻要不要洗

炒芝麻的时候芝麻要洗，芝麻洗一遍是为了干净，也是为了炒的时候更加方便。洗芝麻前先把能看见的碎石子和脏东西挑出，可以将芝麻...
调味酱料6287阅读2020-12-17
开封的食用油的保质期是多久

开封的食用油的保质期一般是2-3个月。但是需要放置在避光、干燥、阴凉、密闭的的环境下进行保存可以保存3个月，没有加过氧化剂的食...
食用油5212阅读2020-12-16
陈皮怎么晒

将橘子皮完整剥下，放在阴凉干燥的地方或柔和的阳光下晒4-5小时使水分蒸发，等到轻捏不易碎时，把白皮反过来，在自然阳光下进行晾...
南北干货7302阅读2020-12-15
银耳怎么煮才会粘稠

煮银耳汤时要选择优质的银耳，伪劣的银耳煮出来的汤汁不够粘稠，并且吃起来比较脆，没有软糯的口感。煮银耳汤要控制在1-2小时，时...
南北干货3284阅读2020-12-15
用黄油都可以炒什么菜

黄油可以用来炒紫薯泥，炒玉米粒，藕片，炒虾仁，炒蘑菇，炒土豆甚至是炒鸡蛋，一般黄油不建议用来炒肉，更适合炒一些根茎类的食...
黄油5315阅读2020-12-14
黄油一直冷冻会过期吗

黄油一直冷冻是会过期的，虽然黄油放在冷冻区可以减少细菌的滋生，可以使黄油的保存时间更长，但冷冻并不会完全抑制细菌的生长，...
黄油6876阅读2020-12-14
馒头越吃越甜是为什么

馒头越吃越甜是因为口腔内有唾液淀粉酶，它能够使馒头里面的淀粉分解成麦芽糖，所以才会有甜味。淀粉是多糖，本身没有甜味，唾液...
主食杂粮2680阅读2020-12-14
不另外加糖是无糖吗

不另外加糖这个说法与无糖没有任何关系。对于我们出门喝的饮品店而言，不另外加糖就是不加额外的糖，目前的奶茶饮品中不存在无糖...
糖8334阅读2020-12-11
冷冻七八天米饭能吃吗

米饭冷冻了七八天就不能吃了，冷冻的过程会让米饭中的水分结冰，但是在此化冻的时候，水分就会流失，饭粒变得很硬很难吃。米饭在...
米798阅读2020-12-11