粮油干货(调味)

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当归炖鸡汤的做法

当归炖鸡还需要一些枸杞、桂圆和红枣搭配，将鸡肉处理干净，去皮切碎，将红枣去核。将红枣清洗一遍，和枸杞、当归桂圆一同放入炖...
南北干货1194阅读2021-01-05
当归能泡水喝吗

当归能泡水喝，但要干当归，新鲜当归不能泡水。当归泡水一天喝一杯200ml的水即可，用10克以内的当归片泡。当归泡水用沸水冲泡5分钟...
南北干货468阅读2021-01-04
当归能和白萝卜一起炖吗

当归和白萝卜不建议一起炖，当归有补气血效果，而白萝卜是下气、化痰。消食除积的药性，药理上来讲这两者不适合一起食用。如果没...
南北干货3439阅读2021-01-04
当归能去除羊肉的膻味吗

当归并不能去除羊肉的膻味，去羊肉膻味必放的有四种调料，生姜片、大葱、料酒和小茴香。小茴香属于调味香料，本身不带有刺激性香...
南北干货675阅读2021-01-04
当归煮鸡蛋的做法

选择干当归，将鸡蛋放入锅中先用清水没过，冷水开始加热，撒上少许盐煮，将当归和鸡蛋直接煮熟，剥壳后用牙签在鸡蛋上扎一些小孔...
南北干货5616阅读2021-01-04
高粱米怎么做

高粱米可以做高粱粥、高粱米饭、高粱米糕等，高粱米煮之前要放在冷水中浸泡，煮粥可以浸泡1-2小时，煮饭要浸泡一个晚上。高粱除了...
主食杂粮1857阅读2020-12-31
黄油放在冷藏还是冷冻

黄油一般放在冷藏层中保存，虽然冷冻层存放的时间更久，但是会影响黄油的质地，等到黄油拿出来软化时就会因为含水量过高而颗粒化...
黄油18256阅读2020-12-30
黄油的成分是什么

黄油是牛奶提炼出来的，主要成分是牛奶中分离出来的稀奶油。黄油主要是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，搅拌稀奶油使其和水分离...
黄油13968阅读2020-12-30
麻婆豆腐用老豆腐还是嫩豆腐

餐厅饭店做麻婆豆腐一般都是用嫩豆腐，嫩豆腐口感嫩滑，但煮的时候容易破。老豆腐也可以做麻婆豆腐，其优点在于豆腐的缝隙较大，...
豆9661阅读2020-12-30
黑芝麻泡水水会变黑吗

正常的黑芝麻放入水中浸泡会有略微掉色的现象，黑芝麻中的天然色素溶于水会有一个较长的过程。若黑芝麻放入水中或者放在手心摩擦...
主食杂粮1190阅读2020-12-29