米饭没蒸熟出现全部夹生的情况，可以用筷子在米饭中插一些洞，倒入一点温水再次焖煮即可;如果面饭出现部分夹生或表面夹生的情况，...
生抽是酱油中的一种，生抽色淡、味咸鲜，主要作用是入味，另外一种老抽酱油更适合上色，因此不是所有酱油都能代替生抽。没有生抽...
蒸包子时先用大火将水烧开，然后转中火，放入包子蒸20分钟即可。蒸包子火候很重要，全程大火蒸容易将包子蒸老，而小火也不适合用...
首先准备一碗温水和一份面，将水慢慢倒入面粉中，边加水边搅拌，至面粉变成絮状，用手将面团揉成光滑的面团即可。面团揉好后，盖...
辣度是没有等级的，所以火鸡面的辣度也不能用几级辣度形容，火鸡面的辣度在5000斯高维左右。火鸡面是年轻人非常喜欢的一种速食，味...
首先将干辣椒、灯笼椒、大蒜、生姜和香葱头打碎，花椒打成粉末加入白酒搅拌。锅中放入牛油炒化，加入豆瓣，再加入打碎的辣椒炒干...
煮粥防水可以按照米和水的体积比1:8来配，这样煮出来的粥稍微稀一些;喜欢浓稠一些的可以调整为1:5，如果喜欢非常干的粥甚至可以调整...
首先准备一碗温水倒入酵母粉使其溶解，将水倒入面粉中，边倒边搅拌，将其揉成面团，包上保鲜膜发酵半小时，发酵至两倍大。将发酵...
小米苹果粥不能过多食用，不然我们的身体可能会出现腹泻的症状，因为小米粥有促进排便的功效。制作小米粥要先把小米放入水中浸泡...
绿色的豆子有绿豆、毛豆、蚕豆、扁豆、四季豆、荷兰豆、豌豆、豇豆等，其中绿豆在我国有两千多年的栽培历史，它有清热开暑的功效...
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