非转基因菜籽油就是普通菜籽油，是指用正常生长出来的菜籽压榨出来的食用油，我们生活中常见的菜油、芝麻油、芸苔油都是菜籽油，...
五红汤的材料有红豆、红衣花生、红枣、枸杞子和红糖。五红汤是一种非常适合女性的汤品，熬制五红汤前需要将食材放入冷水中浸泡一...
五红汤用红豆比较好。五红汤是一种非常好的补血养血的汤品，主要原材料是红豆、花生、红枣、枸杞子和红糖。红豆的学名叫做赤豆，...
小苏打是碱性。小苏打其实是一种无机盐，一般为白色结晶性粉末，味道为碱味，容易溶于水，在遇水后呈弱碱性。小苏打可以在身体不...
面是碱性，因为面的主要成分是淀粉，面粉是用小麦制作而成，面粉在进入人体后在代谢的过程中会产生酸性物质，并且面条中含有的碳...
熬粥放小苏打让粥变粘稠，因为碱会对粥内部的营养造成破坏，对肠胃也有刺激、损伤。想要煮出来的粥粘稠，可以先把大米放入水中浸...
熬粥要冷水下锅，这样能让大米充分吸水并被加热，防止大米有硬芯的情况出现，煮出来的粥也更香软、粘稠。我们在煮粥之前还可以把...
熬粘稠的粥要提前泡米、小火慢炖并控制米、水比例，泡水是为了让大米充分的吸水膨胀，米、水比例通常在15：1左右，可以根据喜好适...
炖肉常用的香料有八角、桂皮、香叶等，八角可去腥、提香，使肉的味道更加醇香，一次放一到两个即可。桂皮有一定的辛香味，有增香...
炖肉用的调料有老抽、料酒、陈醋、食盐，它们的主要的作用是上色、去腥、调味。制作炖肉要先爆香葱、蒜，倒入切块的肉炒变色后加...
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