选择黑豆、黄豆、绿豆都可以，选好的豆子放在容器中，加凉白开泡发12小时，漂浮的豆子挑出来不要。泡发的豆子铺在一个打湿的纱布...
豆发芽可以吃，发芽的豆就成了豆苗，比如豌豆、黄豆发芽都是可以吃，还有些地区专门吃豌豆苗、换豆芽。豆发芽就属于苗类小植体菜...
只要绿豆发的芽不超过三厘米，就可以煮绿豆汤，再长一点就不行了。 绿豆、花生等胚芽类植物，其发芽不仅无毒，而且极具营养价值。...
绿豆发芽需要空气。绿豆发芽的过程中，绿豆需要离水的同时还要保持高湿度，因此需要吸收空气中的氧气来保持湿度。培植绿豆发芽时...
豆芽和香蕉可以一起吃，豆芽性寒，香蕉也性寒，因此如果一起吃，最好少量吃，适量吃可清热解暑，多吃反而会使寒凉之气在体内堆积...
豆芽的生长过程很短，一般只需要五天，豆子就可以生长成豆芽。只需将豆芽浸入装满水的盆中，等待豆子吸水膨胀后破皮，慢慢的，一...
豆芽的根须是可以食用的。一般豆芽在一定的时间内都会长根，豆芽和豆芽根都是可以食用的。但是如果黄豆芽的根须太长的话，可能比...
绿豆芽可以掐头去尾，也可以不掐头去尾，全凭个人喜好。绿豆芽炒掐头去尾因为头去尾的豆芽美观，而且上档次，掐头去尾的豆芽做出...
先选新鲜的绿豆，放在无油污的容器中用温水浸泡，以50到55度的水温为宜，当有白色小芽时浸种即可完成。然后发豆芽，把豆芽放在用透...
先用温水浸泡绿豆8小时，为休眠状态的绿豆提高氧化酶系的活性，可促进它发芽。准备一个拖盘，将底部有小孔的盒子放在拖盘上，再把...
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