绿豆发芽需要空气。绿豆发芽的过程中,绿豆需要离水的同时还要保持高湿度,因此需要吸收空气中的氧气来保持湿度。培植绿豆发芽时,先把绿豆洗净用水浸泡好后,放在淘米篓子里,豆子上方盖上纱布,压上一盆水,每天往纱布里撒点水,三天后就发好了。
绿豆发芽需要空气吗
绿豆是我们生活中常见的一种豇豆类蔬菜,它的用途有很多种,可熬粥、煮汤、制糕点,还可遮光发芽,制成芽菜食用。而绿豆发芽的培植方法也非常简便,许多人都喜欢直接在家中制作,因此也有不少人想问,那绿豆发芽的过程中需要空气吗?
绿豆发芽是需要空气的。绿豆发芽的过程中,绿豆需要离水的同时还要保持高湿度,因此需要吸收空气中的氧气来保持湿度,没有空气的话,绿豆发芽不仅会非常慢,还可能会闷坏掉。
培植绿豆发芽时,可先把绿豆洗净用水泡一晚上直至豆皮涨破,再把泡好的绿豆放在淘米篓子里,豆子上方盖上一块纱布,再压上重重的一盆水,每天把盆拿下来,往纱布里撒点水,三天后就可吃到新鲜的豆芽了。