打过豆浆的豆渣里边含有的营养价值非常高，豆渣可以用来煎饼或者是炒菜吃、做成粥也是不错的选择，用来做粥做法也很简单，将豆渣和玉米面加水调成糊状，锅里烧水，沸腾后边搅拌水边倒入调好的豆渣糊，煮熟后将芹菜叶下锅中烫熟即可。
打过豆浆的豆渣除了可以煮粥，还可以用来煎饼吃，在豆渣里边加入适量的面粉，然后再放入少量食用盐，将鸡蛋打成蛋液，搅拌在一起，等都电饼铛加热以后，放适量的油，然后将调好的豆渣饼倒进去，煎到两面金黄，取出就能食用。
除此之外，豆渣还可以炒着吃，准备大葱，清洗干净后切成段，锅中放油加热，把葱花放进锅里炒出香气，接着把豆渣倒入快速翻炒，炒熟以后，加食用盐调味，调匀以后直接出锅就可以了。
麻婆豆腐放花椒或者麻椒都可以，花椒香味浓郁，麻味较淡，而麻椒香味浓郁，麻味也浓郁。喜欢吃麻辣味的可以选用麻椒，喜欢香辣味的可以选用花椒，一般四川人喜欢麻辣多一点。......
浸泡黑豆：首先将黑豆放入清水中浸泡一小时。炒黑豆：炒锅预热，加入黑豆和盐水，大火炒至黑豆和锅底没有水。小火慢炒：转小火，继续翻炒至豆皮开裂且有香味。焖黑豆：关火，......
1、处理食材，将绿豆用清水浸泡2-4小时，再放到砂锅中加水盖上盖子;2、开火煮制，开大火将水煮至沸腾，准小火慢煮半小时，开盖去掉浮末和绿豆皮，关火焖20分钟;3、多次焖煮，再次......
1、冷冻后再煮，红芸豆可以装入保鲜袋中冷冻一星期，食用时取出直接煮很容易煮烂。2、浸泡后再煮，可以提前将红芸豆放入清水中浸泡一夜再煮，更容易煮烂。3、高压锅煮，高压锅可以对水......
2019-11-08 14:03:47
余进芳
