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泡茶用水要求ph值

泡茶用水以ph值不超过7的中性水或弱酸性水为佳，其次为PH值7.3以内的弱碱性水。ph值大于7的碱性条件下，会使茶汤中的多酚类物质氧化...
茶文化8194阅读2019-09-19
茶的成分

茶叶的主要成分是有超过95的%有机物和不到5%的无机物，这是根据含碳的多少决定的。茶叶中含有的成分包括茶多酚类、茶色素类、茶多...
茶文化22020阅读2019-09-19
闽北乌龙茶的代表是

闽北乌龙茶的代表是武夷岩茶，主要产于闽北名山武夷，茶树生长在岩缝之中，同时也是中国乌龙茶中之极品，武夷岩茶属半发酵的青茶...
乌龙茶5937阅读2019-09-19
大金芽属于什么茶

大金芽属于红茶，是大叶种类型的工夫茶，它的主要产地是云南，它含有的茶多酚只有一般茶叶的一半多，外表上看起来紧结，冲泡后汤...
红茶11561阅读2019-09-18
小青柑外面的白霜能喝吗

小青柑外面的白霜能喝，小青柑的白霜并不是发霉所导致的，白霜是茶枝柑里的柑油经过长时间日晒或者低温烘培后形成的，叫做柑油晶...
茶文化11759阅读2019-09-18
泡好的茶水可以放多久

泡好的茶水建议不要放置12小时以上，最好是热乎的时候喝，放凉了也不建议喝，会引起肠道不适，而且泡好的茶水如果在空气中放置太...
茶文化15026阅读2019-09-18
福建名茶有哪些品牌

福建名茶品牌有很多，其中有华祥苑茗茶，茗腾茶叶、茗山生态茶、观景茶业、茶生缘茶、粒粒香茶、连赞茶业、清雅源茗茶、茗家真传...
茶文化6201阅读2019-09-18
南京雨花茶哪里正宗

南京雨花茶主要分布在栖霞、浦口、江宁、江浦、六合、溧水、高淳等区域，这里的雨花茶是绿茶中的佳品，凭借着碧绿的茶色，清雅的...
茶文化6536阅读2019-09-18
福鼎白茶一年茶三年药

福鼎白茶属于微发酵茶，所以刚制作出来的头年白茶，喝起来起来口感稍微有点欠佳，但是如果把白茶好好的存放三年，在存放过程中，...
白茶2227阅读2019-09-18
富丁茶什么样子

富丁茶也叫苦丁茶，它的叶片比较厚，多呈长圆形，上面是黄绿色或灰绿色，有光泽，下面是黄绿色，味微苦，叶片要比其他茶叶稍微大...
苦丁茶505阅读2019-09-18