粮油干货(调味)

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肉饼面怎么和

制作肉饼的面团非常简单，只需要将面粉用开水烫熟，然后加入一些酵母粉揉成面团，用保鲜膜密封发酵2个小时，再加入一些小苏打继续...
主食杂粮1238阅读2020-03-28
肉饼要蒸多久才熟

蒸肉饼是一道非常家常的小菜，味道鲜美多汁，非常适合小朋友食用。先将五花肉、葱姜蒜等剁碎，然后加入鸡蛋、盐、淀粉一起混合抓...
主食杂粮1216阅读2020-03-28
怎样做馒头又软又好吃头的做法和配方

要做出又松软又好吃的奶香馒头，面团的发酵最为关键。先将面粉中加入白糖、酵母粉、牛奶、清水混合后揉均匀，再将面团用保鲜膜密...
主食杂粮669阅读2020-03-28
燕窝怎么炖

炖燕窝首先取一盏燕窝用水浸泡、涨发一小时，然后将其撕成燕条、换水再泡发三四个小时，浸泡过程中可用镊子把杂质去掉、浮沫倒掉...
南北干货79287阅读2020-03-26
木薯粉和红薯粉的区别

木薯粉和红薯粉外观都是无色的粉状物，红薯粉的颗粒更粗糙，很好辨认。木薯粉和红薯粉也都具有很高的粘性，溶于水后能使液体粘稠...
五谷杂粮21571阅读2020-03-26
皮蛋瘦肉粥的做法

首先准备100g大米，少量猪瘦肉，皮蛋一个。把猪肉倒入锅中焯水，加入一勺料酒，大火煮开撇去浮抹后捞出瘦肉。将皮蛋蒸熟，剥壳切碎...
米138235阅读2020-03-21
冻干银耳羹有营养吗

冻干银耳羹和普通银耳羹一样含有丰富的营养物质，冻干技术是在低温低压的环境下利用冷冻技术将多余的水分控干，但依然保留了银耳...
粮油干货(调味)5281阅读2020-03-15
空腹可以喝猴头菇粉吗

猴头菇粉在空腹的时候可以喝，空腹喝能更好的保护我们的肠胃，并且促进肠道对营养的吸收。将10克左右的猴头菇粉用开水直接冲调，...
南北干货1035阅读2020-03-14
木糖醇和白砂糖的区别

木糖醇是通过木糖加氢氧化后提炼而成的，因为被人体吸收后不会导致血糖上升，常被用作糖尿病人的甜味剂，也被当作制作口香糖、糕...
糖12982阅读2020-03-14
发面葱油饼窍门

发面葱油饼的窍门在于发面要发好，酵母需要用35-40度的温水化开，然后把面团肉光滑，在上面抹上少许的食用油，抹油就是让发酵过程...
主食杂粮3370阅读2020-03-14