五谷杂粮

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中国民间为什么要吃腊八粥

相传农历腊月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为纪念这一天，不忘记佛祖成佛之前所受的苦难，便都吃杂拌粥。后来佛教传...
主食杂粮4037阅读2021-01-08
腊八豆腐的吃法

腊八豆腐一般和肉一起炒着吃，也可以和蘑菇、胡萝卜、木耳、黄豆等食材搭配做成腊八面的臊子。腊八豆腐还可以炖煮，当招待贵宾时...
豆464阅读2021-01-08
腊八粥里面有哪些材料

腊八粥里面有糯米、芝麻、桂圆、红枣、香菇、莲子、芝麻、花生、薏米、红豆、黄豆、杏仁等食材，各种谷物和豆类食品搭配，营养价...
五谷杂粮74672阅读2021-01-07
杂酱面和炸酱面一样么?

杂酱面和炸酱面不一样，炸酱面是将黄瓜、胡萝卜等蔬菜切丝放入煮好的面上，然后将肉丁放入锅中爆炒制成肉酱淋在面食拌匀食用，没...
主食杂粮2139阅读2021-01-06
一份米线的热量是多少大卡

一份米线的热量大概在500-600大卡，通常情况下，一份米线中蔬菜100克，肉蛋100克，汤底200克，米线100克，整个重量在500克左右。一名成年...
主食杂粮10305阅读2021-01-06
粟是什么农作物

粟就是我们日常生活中所说的小米，它是禾木科、狗尾草属植物，一年生，根须粗大，整体比较矮小。粟的谷粒加工之后多呈黄色，颗粒...
米9272阅读2021-01-06
意面是用什么原材料做的

意面是用杜兰小麦和鸡蛋制作的，杜兰小麦又被称为硬粒小麦，蛋白质含量在众多小麦品种里算的上是最高的，是制作意大利面的最佳材...
主食杂粮20418阅读2021-01-05
高粱米怎么做

高粱米可以做高粱粥、高粱米饭、高粱米糕等，高粱米煮之前要放在冷水中浸泡，煮粥可以浸泡1-2小时，煮饭要浸泡一个晚上。高粱除了...
主食杂粮1857阅读2020-12-31
麻婆豆腐用老豆腐还是嫩豆腐

餐厅饭店做麻婆豆腐一般都是用嫩豆腐，嫩豆腐口感嫩滑，但煮的时候容易破。老豆腐也可以做麻婆豆腐，其优点在于豆腐的缝隙较大，...
豆9661阅读2020-12-30
黑芝麻泡水水会变黑吗

正常的黑芝麻放入水中浸泡会有略微掉色的现象，黑芝麻中的天然色素溶于水会有一个较长的过程。若黑芝麻放入水中或者放在手心摩擦...
主食杂粮1190阅读2020-12-29