鲅鱼饺子馅可以用韭菜，这种蔬菜营养丰富且有浓郁的香味，非常适合搭配鲅鱼做饺子。制作鲅鱼饺子馅要先把处理好的鲅鱼肉打成肉泥...
调鲅鱼饺子馅要先把鲅鱼肉剁成肉泥，然后把它和猪肉泥、味极鲜、耗油、花生油、香油按顺时针方向搅拌均匀，最后把洗净、控水后的...
鲅鱼和马鲛鱼没有区别，它们是对同一种动物的不同称呼。鲅鱼主要分布在渤海、黄海、东海等海域，它外形光滑娇美，习惯紧贴着水面...
处理鲅鱼要先切掉鲅鱼的头尾，然后剖开鲅鱼的肚子并挖出内脏，最后用流动的清水冲干净血水即可。鲅鱼的烹饪方法非常简单，我们只...
不贵刺少的鱼有鲶鱼、巴沙鱼、罗非鱼，鲶鱼除了主刺、鱼鳍外基本无刺，可以清蒸食用，不过它腥味较重。巴沙鱼无肌间小刺、肉质白...
草鱼比鲤鱼的刺多，肚子是鱼身上刺极少部位，鲤鱼肚子占比较大，而草鱼体型匀称，肚子较小，所以刺相对更多。鲤鱼原产于亚洲，嘴...
草鱼可以蒸着吃，它可以用烧、焖、蒸、炒等不同的方式烹饪。蒸草鱼要先用食盐、料酒、姜片将草鱼腌制，然后让它开水下锅蒸八分钟...
做清蒸草鱼要先用食盐、料酒、姜片腌制清理干净的鱼，再让它开水下锅用中火蒸八分钟左右，然后取出草鱼并捡出其内部的姜片，给它...
草鱼属于刺比较多的鱼类，它体内除主刺之外还有很多小刺，在食用过程中要注意剔除鱼刺。草鱼以草为食，多生活在近岸多水草区域，...
杀多宝鱼要剥皮，我们需要先找到多宝鱼的肚子并将它剖开挖出内脏，再剪去它的腮并从腮开始剥掉它的皮，最后用流动的清水将它冲洗...
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