鲜淘网,甄选柴米油盐酱醋茶、肉食禽蛋水产海鲜和零食地方特产,为您生活的每一天提供新鲜。

油的沸点是多少度

来源:鲜淘网 2021-06-23 17:53:44      鲜淘王子 手机版

  家常炒菜食用油沸点在250摄氏度,花生油、菜籽油沸点在335摄氏度,亚麻油沸点为287摄氏度,豆油沸点在230摄氏度。柴油沸点在180-370摄氏度,也有柴油类范围在370-410摄氏度;汽油沸点在30-205摄氏度。

  油的沸点是多少度

油的沸点是多少度

  不同的油沸点也不相同,我们平日烹饪用的油,在标准条件下,都有沸点230摄氏度,花生油、菜籽油沸点为335摄氏度,亚麻仁油沸点为287摄氏度。

  平日工业机械用油沸点也不同,汽油的沸点范围在30-205摄氏度,柴油的沸点范围在180-370摄氏度,还有350-410摄氏度的两类。

  沸点与水压力和气压有很大的关系,通常我们在标准情况下就是指大气压为温度为0摄氏度,101.325kPa的情况下,测得的液体沸点才是标准的,但如果在高海拔地区,气压增大,沸点就会降低,比如在川藏地区油的沸点就会降低,出现假沸现象。

猜你喜欢

  • 没开封的油过期能吃吗

    没开封的油过期后是不能吃的,过期的油很容易产生变质,出现浑浊、沉淀,会产生大量的细菌,打开后与空气接触会加快细菌的产生。食用油中的亚油酸放久了容易与空气放生反应,......

  • 油茶和胡辣汤有什么区别

    1.做法不同:油茶是炒制而成,味道淡;胡辣汤是煮制而成,味道香辣,有骨头汤,面粉,肉,胡椒等原料。2.营养成分不同:油茶含有铁,锰,锌等微量元素,胡辣汤含有维生素,钙,磷......

  • 橄榄油可以炒菜吗

    初榨橄榄油不适合炒菜,精制橄榄油更适合炒菜。橄榄油属于一种木本植物油,它是用新鲜的油橄榄果实直接冷榨制作而成,并且是目前所有油脂中最健康的一种油脂。初榨橄榄油比较适合凉拌......

  • 油的沸点是多少度

    家常炒菜食用油沸点在250摄氏度,花生油、菜籽油沸点在335摄氏度,亚麻油沸点为287摄氏度,豆油沸点在230摄氏度。柴油沸点在180-370摄氏度,也有柴油类范围在370-410摄氏度;汽油沸点在......