越南腰果里的虫子有害么，越南腰果为什么不去皮

　　随着生活水平的提高，坚果已经成为饭后的必需品了，坚果里的腰果是必不可少的，吃的时候，越南腰果为什么不去皮呢?这是有学问的，坚果里含有丰富的油脂，预防脱发和保护肝脏都有非常好的效果，有些腰果里会有虫子，那越南腰果里的虫子有害么，咱们一起来看看吧。

　　越南腰果里的虫子有害么

　　大家难免会吃到有虫子的腰果，越南腰果里的虫子有害么，一般是有害的。虫子以坚果作为宿主，对其进行营养瓜分，此时的腰果会产生黑色斑点，导致腰果变质，虫子的唾液与腰果发生反应，经过空气氧化，使腰果带有苦味，变质的腰果营养价值会逐步消失，产生异味，并且产生有害物质，严重会导致食物中毒。

　　越南腰果为什么不去皮

　　一般大家吃腰果的时候不吃皮，因为腰果皮苦涩，那越南腰果为什么不去皮呢?原来呀，腰果带皮就能保鲜很长时间，不带皮的就要烘干，烘干的腰果影响口感。一般大家吃腰果的时候不吃皮，因为腰果皮苦涩，那越南腰果为什么不去皮呢?原来呀，腰果带皮就能保鲜很长时间，不带皮的就要烘干，烘干的腰果影响口感。

　　腰果是一种营养丰富的坚果类食物，因为形状像肾形而得名，含有油脂、蛋白质等，既可以当零食来吃，也可以制成美味的菜肴，而且腰果还有一定的药用价值：

　　1、润肠通便：腰果中含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，同时还可以吸水膨胀。

　　2、延缓衰老、美容养颜：腰果中富含维生素E以及多不饱和脂肪酸，具有抗氧化作用，美容养颜的作用;

　　3、改善心血管状况：腰果中含有的不饱和脂肪酸有助于调节血脂、胆固醇，保护血管，因而对防治心血管疾病有一定的作用。

　　吃腰果的好处非常多，越南腰果里的虫子有害么，大家也知道了越南腰果里的虫子是有害的，越南腰果为什么不去皮呢，去皮会破坏腰果的品质和味道，所以平常是不脱皮的，每天补充一点坚果，为健康加分。