武汉梁子湖大闸蟹什么时候上市，阳澄湖大闸蟹和梁子湖大闸蟹有什么区别

　　虽然阳澄湖大闸蟹在全国知名，但梁子湖大闸蟹也不差，那么阳澄湖大闸蟹和梁子湖大闸蟹有什么区别，梁子湖大闸蟹是武汉的本地螃蟹，味道也是十分鲜美，那么武汉梁子湖大闸蟹什么时候上市，一起来了解一下吧。

　　武汉梁子湖大闸蟹什么时候上市

　　梁子湖的大闸蟹一般要等到10月初才能上市，梁子湖的大闸蟹一般是在清明节前后投放蟹苗，生长期要脱5到7次壳，每脱一次壳就会长大一圈，等秋凉时，水温降到15℃左右，螃蟹会开始蓄积蟹膏或蟹黄，公蟹蓄满膏、母蟹蓄满黄后，才算长成、可以捕捞了，所以梁子湖大闸蟹的捕捞时间跟每年的温度有一定的关系。

　　阳澄湖大闸蟹和梁子湖大闸蟹有什么区别

　　产地气候特征不同

　　阳澄湖产区属于亚热带湿润季风气候区。梁子湖产区属于典型的亚热带大陆性季风气候,

　　味道上

　　阳澄湖的水是偏碱性的，蟹肉发一点点甜。梁子湖大闸蟹虽然味道鲜美，但是蟹肉没有甜味。

　　大小上

　　阳澄湖的水质更适合大闸蟹生长发育，所以阳澄湖大闸蟹比较大，梁子湖大闸蟹的个头要小一些。

　　以上就是关于武汉梁子湖大闸蟹什么时候上市和阳澄湖大闸蟹和梁子湖大闸蟹有什么区别的相关介绍，梁子湖大闸蟹一般在十月初上市，上市的时间与每年的温度还是有一定的关系，温度降到15度螃蟹才会蓄积蟹膏和蟹黄，其实阳澄湖大闸蟹和梁子湖大闸蟹是同一个品种，区别就在于地理条件以及水源的不同。