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西米可以做什么美食

西米比较常见的是用来制作西米露，因为西米是用淀粉类物质制作的，加热后口感就变得比较软糯Q弹。西米露的做法非常简单，只需要用...
特色小吃5695阅读2020-09-02
纯牛奶和紫薯可以怎么做

先将紫薯去皮后切成小块，然后放在蒸锅上蒸20分钟，蒸熟的紫薯捣碎成均匀细腻的紫薯泥，然后加入牛奶、白糖和玉米淀粉继续搅拌。...
特色小吃465阅读2020-09-02
鲜天冬怎么吃

新鲜的天冬可以用来泡酒或者煮粥、炖汤，也可以将其制成天冬膏。用天冬煮粥和炖汤都是将天门冬切成薄片片，用2杯水，以中火煎至...
小吃5666阅读2020-09-02
绝味烤面筋蘸酱怎么熬

绝味烤面筋蘸酱配方如下：100g甜面酱，20g豆瓣酱，25g味精，400g色拉油，50g白糖，25g鸡精，50g大蒜末，50g花椒面，50g白砂糖以及50g白芝麻...
特色小吃828阅读2020-08-28
做的凉皮易碎是何原因

做凉皮是如果要保证不碎，需要注意用高筋面粉，高筋面粉的筋力更大，做出来的凉皮韧性更强。搅拌面浆的时候要保证面浆细腻均匀，...
特色小吃1828阅读2020-08-27
凉皮调料水能保存几天

凉皮的调料水最好是当天用完，因为一般调料水中都有一些香醋等调味料，并且凉皮都是用淀粉制作而成的，时间久了就会导致发酵而产...
特色小吃5869阅读2020-08-27
凉皮调料水怎么熬

凉皮调料水制作比较简单，先将大蒜和小葱切成碎末，然后加入生抽、香醋、香油搅拌，锅中准备一点食用油烧热，然后倒入辣椒面或者...
特色小吃881阅读2020-08-27
怎么在家做凉皮

制作凉皮需要用到50克玉米淀粉和50克高筋面粉，加入100ml清水后搅拌成光滑细腻的面浆。盘中刷上一层油，然后倒入面浆，放入蒸锅上先...
特色小吃163阅读2020-08-27
佛跳墙里面有什么材料

佛跳墙必备的材料包括鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等，因为最早起源于背靠沿海的福建地...
特色小吃217阅读2020-08-27
佛跳墙的由来

相传在福建当地，有一群文人郊游聚餐，他们各自从家中带来的食物放在一个酒坛子中，用小火煨制，香味飘到了附近的一个古寺中，寺...
特色小吃273阅读2020-08-27