桑葚的功效较多,例乌发明目、补肝益肾、滋阴补血、生津止渴等,效果都非常好。桑葚可以直接吃,在吃之前要先用盐水泡洗十分钟,再用清水冲洗干净,就可直接吃了。桑葚用盐水泡,不仅能除去表面可能存在的农药残留物,还可消毒杀菌,防止果中有小虫。
桑葚的功效与作用吃法是什么
桑葚的主功效是乌发明目,桑葚中的营养成分可以改善肌肤,强化血液供应,对于乌发效果非常好,桑葚中的素A成分较多,对于眼睛有很好的保护作用,可以起到明目的效果。《水医药》中记载了,它可补肝利肾。桑葚的铁含量非常,可以滋阴补血,加上它本身甜酸多汁,吃了可生津止渴。
桑葚可以直接当水果吃,味道酸甜可口,甜润多汁。不过在吃之前最好用盐水泡10至15分钟,洗的时候用手轻轻的搅拌就可以了,桑葚果实柔软,不适合用力的搓洗,不然会将果实型烂。桑葚容易藏小虫和灰尘,用盐水泡后,再用清水冲一下,吃起来更健康。