葡萄籽有三种最好的吃法,分别是榨汁(果肉同榨)、晒干磨粉泡水喝、制成葡萄籽油,榨汁最为便捷,营养也没有流失浪费,晒干磨粉泡水喝,最好采用专业的磨粉机,磨出的粉细腻,加入水中放点蜂蜜或糖,味道很好,制成葡萄籽油生吃、烹饪口感都不错。
葡萄籽怎么吃
1、将葡萄与籽一起榨汁
葡萄籽随果肉一起榨汁不浪费,而且味道也很好,也有利于消化,有些人喜欢直接吃,葡萄籽的味道不好,还非常硬,直接吃不利于消化,榨汁喝比较好。葡萄籽所中蕴含丰富的花青素抗养化成份,也不会浪费掉,吃了可以延缓衰老,保持年轻状态。
2、晒干磨粉泡水喝
葡萄籽晒干后磨粉吃,不要直接吃粉,加点糖、或者蜂蜜泡水喝更好,也可以加再牛奶、饮品里,冲水喝或者加在饮品里都非常有利吸收,不会造成营养浪费。
3、制成葡萄籽油
可以将葡萄籽制成葡萄籽油,这样亚油酸和原花青素都没有造成浪费,还更利于身体吸收,用来直接生吃、烹饪炒菜、凉拌菜都可以,制菜口感诱人又不油腻。长期食用可防治“三高”、糖尿病、心脑血管等,对肠胃的调节也很有好处。
结语:葡萄籽含有丰富的原花青素,为了不造成营养浪费,可以选择最适合自己的方法来吃,以上三种方法,总有一种适合你,个人建议榨果汁喝,最为方便快捷。