麻薯粉和木薯粉的原料和作用都不同，麻薯粉是用糯米粉或者其它淀粉制成，而木薯粉是从树薯或木薯植物根部提炼出来的淀粉。麻薯粉...
麻薯粉和糯米粉不一样，麻薯粉由糯米粉或其它淀粉制成，而糯米粉则由糯米制成，因此麻薯粉的原料不一定是糯米粉。麻薯粉口感更加...
粘粉又叫粘米粉，各地叫法不同而已。粘粉是用大米碾磨出来的粉，是米中糯性最低的米粉，糯米粉的粘性较高，不能用糯米粉代替使用...
山奈是辛辣香料，山奈又称沙姜，将山奈晒干后制成粉，比一般的辣椒粉味更浓。山奈多应用在粤菜中，它能很好的去腥，提鲜味。山奈...
三奈粉是沙姜粉，叫法不同而已。三奈粉是由沙姜晒干后碾磨制成的粉，比普通的辣椒粉味要更浓郁，三奈粉可以很好的诱发食材的香味...
莽草和八角极为相似，莽草有毒性，而八角无毒，误食多了莽草会危及生命。莽草是公认的假大料，它的外形和八角相似达极高，它也是...
八角粉多为呈现为红褐色或者棕褐色，秋收的八角色泽红亮，碾磨成的粉色泽较深，多为红褐色。而春收的八角品质不及秋收好，色泽多...
八角粉是大料粉，也是香辛调味佐料。八角粉是常用调味品之一，在生活中最受人们青睐。八角粉是由八角属植物的果子碾磨成的粉，它...
八角是聚合果类型，果实多由8个蓇葖果簇生形成，蓇葖果呈现放射性排列，蓇葖果先端钝尖或钝，八角之名也由此而来。八角含有丰富的...
丹参生长周期为1至2年，种植的丹参一般早春播种，秋季收获，黄河以南地区种植丹参最好一年采收，生长时间长了,丹参的根系容易发生...
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