首先将大青鱼切成大块，准备八角、花椒、葱、姜、辣椒等香料加入白酒浸泡，先用粗盐均匀涂抹在鱼肉上，再倒入香料给鱼肉按摩，将...
大乌参可以用来做乌参鸡粥：准备粳米、鸡肉和乌参，将粳米清洗干净并浸泡两个小时，将鸡肉切块并焯水捞出洗净，然后把粳米、鸡块...
淡水虾不属于海鲜，虾原本就是海鲜动物，但是它也可以被养殖在淡水、河流、湖泊、沟壑中，没有说哪种虾不是海鲜，哪怕是人工养殖...
炒鱿鱼一定要把鱿鱼丝清洗干净，再锅中进行焯水。焯水非常关键，能够让鱿鱼减少爆炒时间，肉质嫩又好吃。炒好的鱿鱼沥干水分，准...
牛蛙可以吃，牛蛙是属于水产品，但因为生长环境多数为湖泊、池塘、沟港等水域环境，身体中有很多寄生虫，所以牛蛙的皮和内脏要去...
市场上多数售卖的是干燥的林蛙，林蛙买回来先用温水泡软大约5小时，就可以直接生吃，也可以将林蛙泡软以后用生姜煮一下，去腥味再...
一般新鲜的林蛙不完全去除内脏，除了肠和肚以外其他的内脏都能吃。林蛙内脏本身就很少，而且新鲜的林蛙体内并没有太多的寄生虫、...
做葱烧海参首先把海参洗净，锅中水烧开后把海参倒入锅中焯水捞出，沥干水分。锅中烧油，油温八成热后下大葱段，待葱姜煎至焦黄色...
患有结核疾病、肝硬化疾病、出血性疾病的人尽量不要食用多宝鱼。结核患者大量食用多宝鱼会出现过敏现象，肝硬化患者大量食用多宝...
吃海带后不能吃柿子。因为海带中鞣酸含量较多，若和柿子一起食用，海带中的钙离子会和柿子中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影...
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