干海带要泡一天一夜，海带晒干之后内部会产生很多对身体有害的物质，需要通过充分的浸泡才能去除。海带又叫昆布、江白菜，它通常...
海蜇要浸泡半天或一天，浸泡过程中要多次给海蜇换水去除盐分，我们还可以先将它放入冷水泡半小时，然后倒入锅中焯水，再捞出来用...
海胆可以生吃，但我们要生吃干净水域中的海胆，这样的海胆内才没有过多细菌和寄生虫。海胆是一种无脊椎动物，它的生殖腺可供人食...
花蟹和梭子蟹的外形、价格不同，梭子蟹呈梭子状，它的身上有三个突起的地方，价格通常在60100元/公斤之间，而花蟹虽然同样呈梭子状...
刺身最初是指为了区别生鱼片而插在鱼片上的竹签和鱼皮，现在指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的鱼料理。刺身是日本料...
十种不能吃的螺有球织螺、方格螺、暗色织螺、花冠螺、正织螺、节织螺、橄榄螺、光织螺、橡子螺、疣织螺，它们都属于织纹螺科。十...
海星吃起来有浓郁鲜味，同时它还带有一些咸味，我们在吃海星的时候通常都是讲它掰开吃它内部的海星籽。海星是一种食肉的棘皮动物...
放置三年的海蜇不能吃，这样的海蜇多半已经变质，内部含有大量细菌，继续食用可能引起身体不适。海蜇就是我们常说的水母，多产于...
文蛤和花蛤在外形上有所差别，文蛤外形略呈三角形，而花蛤外形呈椭圆形;文蛤在中国主要分布在4个海区，花蛤在中国主要分布在南北...
鲭鱼和鲅鱼所属科属不同，并且鲭鱼身体更长，鲅鱼体型稍大;鲭鱼的背鳍间距较远，鲅鱼的背鳍紧挨在一起;鲭鱼的背部颜色为青黑色，...
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