干人参是可以放在冰箱冷藏的，但是不能放在冰箱冷冻。因为冰箱冷冻层中水分含量比较高，干人参是不能放在潮湿的环境中，如果接触...
花生一般煮20分钟左右就可以了，在煮之前需要先将花生浸泡一晚上，水中加入一点花椒，能让花生更入味，煮出来的花生口感更脆。花...
茯苓是苦的，味道有一些清淡的感觉。许多人喜欢用茯苓煮粥，因为受热的问题，所以茯苓会显得比平时要更苦一些，这是正常的。茯苓...
鲜人参是需要晒干的，不能阴干。一般的干人参并不是通过晒干制成，而是经过加工，形成多种规格的商品。如果有鲜人参，最好用于泡...
首乌与何首乌都是一种药材，不过何首乌是经过加工后的药材。何首乌与首乌使用方法不同，何首乌多用于食疗保健药材，而首乌是直接...
将花生米粒用温水浸泡半小时，胡萝卜和芹菜洗净切碎。花生米用八角、大料和盐煮5分钟，捞出后用剩余水继续煮胡萝卜芹菜2分钟，捞...
烧香草是用仙草干、苏打粉和果糖为原料，用清水熬煮50分钟后，过滤放凉即可。烧香草中还可以加入少许的地瓜粉水进行勾芡，越薄越...
红枣也是会过期的，一般的红枣都是经过脱水干燥的，如果将红枣放在比较潮湿或者环境比较差的地方，也会导致红枣出现变质、长霉等...
生燕麦煮之前是不需要浸泡的，浸泡容易导致燕麦的营养历流失，并且生燕麦是比较容易煮熟的，一般像红豆、绿豆等质地比较硬的食材...
阿胶是可以放冰箱的，但是要用保鲜袋密封或者用玻璃瓶装好，不能让冰箱中的潮湿空气进入。阿胶不能和水接触，也不能放在高温有光...
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