富岗苹果

　　
　　介绍：

1 品质特点 　

富岗苹果的种植品种是根据岗底海拔500～1200米，昼夜温差15℃等独特的气候条件，以及片麻岩的中性偏酸的土壤特点，在富士树上好中选优，优中改良。历经几年数百次试验，培育出的富岗一号、富岗二号和富岗三号苹果，果形端正、细脆津纯、酸甜适口、清香蜜味、易贮耐藏，富含有多种对人体有益的氨基酸、矿物质和微量元素的优质苹果。据检测，富岗苹果果实硬度18.9磅/c㎡，含水量89.3%，果肉脆、多汁，质地细，纤维少。果肉含原糖8.7%，蔗糖15.1%，可溶性固型物含量16.1%。果肉滴定酸0.295%，果汁PH值3.3。具有典型的芳香味，且风味较浓。以上指标均高于全中国代表值。所含有的18种氨基酸，15项高于全中国代表值。

2 种植环境 　

富岗苹果生产示范基地，位于太行深山区，从京广铁路西行65公里，经过360弯盘山道，

才能到达富岗的苹果园。其特点是，昼夜温差大，素有“夜盖棉被午穿纱”之称。这里空气新鲜，环境良好。按照国标（GB/T18407.2—2001）《农产品安全质量无公害水果产地环境要求》，曾于2000～2002年连续3年对富岗绿色鲜苹果生产的环境质量进行了监测评价，测定结果表明：农田灌溉水中，氯化物指数为0.08，氰化物指数为0.04，氟化物为0.05，总汞的指数为0.012，总坤的指数为0.1，总铅的指数为0.05，总镉的指数为0.1，铬（六价）的指数为0.02，全部数值均远小于1，综合指数仅为0.416；土壤质量各项指标当中，以总镉指数最高，为0.57，也远小于国标指标，综合指数为0.212；大气质量总悬浮物指数为0.24，二氧化硫指数为0.024，氮氧化物指数为0.042，氟化物为0.123，大气综合质量为一级；森林覆盖率64%，周围没有排放污染气体的工厂，没有主要交通干道，空气清新，土壤、水源没有污染，具有良好的生产绿色果品的生态环境。2008年，富岗公司苹果生产基地，建成融休闲观光游览，农耕文明体验为一体的农业观光示范园区。经专家评审，该基地被评定为市级美景乡村公园。每逢富岗苹果采摘季节，天南海北的人开车到岗底村亲手采摘苹果。2009年，仅半个月时间里，到岗底采摘富岗苹果的车不下5000辆，每天到富岗苹果生产基地采摘苹果的车辆达300辆以上。

3 产品荣誉 　

1998年-2008年，“富岗”商标连续被认定为河北省著名商标，富岗苹果被连续认定为河北省名牌产品；1999年，富岗苹果荣获99昆明世博会银奖；2000年以来，富岗苹果连续通过绿色食品认证，获得绿色食品标志的使用权；2003年，富岗苹果生产基地被国家标准化委员会确定为国家级农业标准化示范区；2004年，公司的绿色产业业务在香港成功注册了子公司及其相关食品商标；2006年，富岗苹果被评为“2008年奥运推荐果品”一等奖，荣获“中华名果”称号；2007年，建立了国内第一个苹果类的食品安全追溯系统；2008年，富岗苹果被确定为奥运专供果品。

4 生产情况 　

种植规程

为保证苹果质量，富岗苹果生产过程制定了著名的128道生产管理工序，并且严格执行。

一、栽植

1、整地：（1）平地整地；（2）山坡地整地：a、田面宽度；b、整地深度；c、隔坡宽度；d、梯田走向；e、测量定线；f、爆破施工；g、排水系统；2、选苗；3、苗木处理；4、挖定植坑；5、沉实定植带；6、灌定植水；7、定植苗木；8、盖地膜；9、定干；10、刻芽促枝。

二、定植后管理

11、套塑料袋防虫；12、萌芽后抹芽；13、补水；14、防卷叶蛾；15、叶面喷肥促进生长；16、中耕除草；17、地面追肥；18、叶面喷磷酸二氢钾促进生长；19、秋季拉枝；20、秋季施基肥；21、灌封冻水。

三、第二、三年管理

22、发芽前冬季修剪；23、发芽前一年生枝条全部刻芽；24、发芽前全树喷5波美度石硫合剂；25、春季施肥；26、浇萌芽水；27、萌芽后抹芽；28、扭梢；29、小主枝环剥；30、麦收前后喷药防治红蜘蛛等；31、下部小主枝PBO促控剂；32、秋季拉枝；33、秋施基肥（配合硼、锌、铁肥）；34、灌封冻水。