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麻辣火锅底料配方

制作麻辣火锅底料的时候需要用到八角、三奈、桂皮、草果、丁香、豆蔻、小茴香、砂仁等8种香料，在制作过程中也需要把控好火候，避...
熟食4384阅读2019-11-29
茂名煲狗肉用什么药材

茂名煲狗肉用野味的狗肉配上红枣、枸杞、北芪等滋补药材，加上大小茴香、香叶、陈皮、草果等配料在煲里炖煮翻滚而成。煲开后边煮...
熟食4426阅读2019-11-28
自制火锅底料的做法

将所有准备的香料用水泡20分钟，在锅里倒油，冷油下香料，中小火慢慢熬15分钟，熬出香味，另一个锅将牛油熬出油来，去掉油渣后，将...
熟食4326阅读2019-11-28
芝士火锅用什么芝士好

芝士不用买很好的，一般比较好的芝士都不太适合热处理或者是做成热菜，因为芝士中蛋白质、氨基酸以及脂肪都跟高温合不来。一般做...
熟食4197阅读2019-11-28
自制火锅底料要用什么材料

自制火锅底料的做法有很多，不同的食材做出火锅底料不一样，自制火锅底料必备的配料有牛油、干辣椒、豆瓣酱、花椒等。豆瓣酱是红...
熟食15509阅读2019-11-28
重庆火锅节在哪里举办

重庆火锅节在重庆市江北区北滨路金源时代广场举行，每年的10月左右举行，今年举办的是第十一届，时间是10.25日到10.28日，这次火锅节...
熟食817阅读2019-11-28
东来顺火锅是清真吗

东来顺是清真，东来顺作为清真火锅，真正体现了原味吃羊肉，因为底料就是清汤，所以羊肉品质必须高，否则膻味吃不消，不像其它辣...
熟食8046阅读2019-11-28
紫菜是什么做出来的

紫菜是晒出来的，将海里的紫菜捞出来后，将捞上来的紫菜进行多次清洗，然后把紫菜拿到竹竖上进行凉晒，晒干后的紫菜，慢慢将它从...
熟食10754阅读2019-11-28
洋房火锅只有上海有吗

洋房火锅不是只有上海有，它的总部所在地是在上海，但杭州、苏州、山东等地区也都是有洋房火锅的。洋房火锅是一家主打高档海鲜火...
熟食2346阅读2019-11-28
日式火锅叫什么

日式火锅叫寿喜烧，寿喜烧的起源是在武士时代结束的大约19世纪末，据说初期的吃法是在铁锅内放入少许酱汁，然后再一片一片的将牛...
熟食3454阅读2019-11-28