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带壳生蚝蒸多久才熟

带壳生蚝蒸6-8分钟最适宜。蒸生蚝前一定要洗净，用盐水浸泡两个小时以上，待其吐净泥沙冲洗干净，包括生蚝外部的壳和体内的泥沙都...
生蚝28288阅读2019-07-11
蛤蜊怎么去泥沙

蛤蜊去泥沙很简单，只需将清水中加入少许的盐，浸泡蛤蜊半小时左右，蛤蜊壳盖微微张开，就是在吐沙了，一般2小时左右，蛤蜊体内的...
贝4062阅读2019-06-27
扇贝怎么洗

买回的新鲜扇贝需要先做浸泡，冲洗去泥沙，扇贝怎么洗 1、浸泡开壳刚买回的新鲜扇贝不要着急清洗，最好先将扇贝倒进盆中浸泡，泡...
贝13361阅读2019-06-27
河蚌怎么洗才最干净?河蚌最干净的清理方法(提前两天用清水浸泡)

河蚌肉质鲜美可口，对于会吃的人来讲不可轻易放过这等美食。河蚌的营养价值也非常高，肉质鲜美有弹性，但是河蚌体内的一些内脏是...
生蚝27322阅读2019-06-27
海螺哪里不能吃

海螺头、苦胆、海螺尾都不能吃。海螺脑长得像是两个小圆球一样，通常藏在海螺肉里，吃多了会头晕恶心。海螺背部的一块绿绿的物质...
贝9770阅读2019-06-26
蛤蜊的做法

首先将蛤蜊盐水浸泡2小时，待其吐净泥沙后冲洗干净。然后打散鸡蛋加入少许料酒拌匀后，倒入300毫升清水中混合均匀。接着将蛤蜊倒入...
贝36985阅读2019-06-18
丁螺有寄生虫吗

丁螺会有血吸虫寄生，但不代表所有钉螺都有。血吸虫的宿主以钉螺为首，钉螺生活的环境多在沟渠或者野外水域，血吸虫毛蚴通过水进...
贝3964阅读2019-05-30
美贝又叫什么

美贝又叫西施舌、沙蛤和车蛤等，素有百味之冠的美称。美贝外观呈三角扇形，外壳上有淡黄、淡褐和淡紫三色，贝壳表面平滑，它比花...
贝4607阅读2019-05-25
蛏子的做法

蛏子的做法较多，家常圣子有四种风味极佳。分别是葱油蛏子、蒜蓉粉丝蒸蛏子、青椒爆炒蛏子、香辣蛏子，它们制作方法不一样，风味...
贝6873阅读2019-04-19
河蚌怎么杀

杀河蚌可先用小刀沿缝将肉壳分离，再切断河蚌合壳肌，然后挖出河蚌肉，再处理好河蚌内脏，最后用盐水清洗干净。整个过程共有5个步...
贝2423阅读2019-04-17