五谷杂粮

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小米粥怎么熬粘稠又香

将小米粥熬粘稠又香需要注意四点，一在购买小米粥时要选择新鲜的黄米；二熬粥前将小米放冷水中浸泡半小时左右，让米粒尽可能的膨...
五谷杂粮677阅读2020-09-30
小米可以煮饭吗

小米可以煮饭。用小米煮饭时，先将小米倒入碗中，加适量清水，用筷子搅拌几次后倒掉水份；锅中放入适量清水，大火烧开后，放入小...
米7834阅读2020-09-30
有米虫的米还能吃吗

有米虫的米可以吃，一般大米里面生的虫子都是比较干净的，身上没有携带病毒，只要将其处理掉，就可正常食用了。当大米生虫了，可...
米697阅读2020-09-30
米类都有什么米

国内的大米可主要分为籼米、粳米及糯米三类。籼米是用籼型非糯性稻谷制成的米，米质比较脆，蒸煮后的比较松散；粳米是用粳型非糯...
米2555阅读2020-09-30
发酵失败的面团如何吃

发酵失败的面团可以做成面片，面片调味得当也非常好吃，做法超简单；只需要将面揉好后，再把面团切成条状，用大拇指把切好的面条...
五谷杂粮10071阅读2020-09-24
面包做的像馒头什么原因

面包做得像馒头一般是面团没有发酵好，或者是面粉没有选用高筋面粉的原因。面团要充分发酵需要保证一定的温度、湿度和发酵时间，...
主食杂粮18374阅读2020-09-24
面粉不发酵可以做什么

面粉不发酵能制作面条、饺子皮、煎饼、面疙瘩。面粉加水揉成面团，直接擀成薄薄的面皮，可用来包饺子，也能用刀切成细长的面条。...
主食杂粮5807阅读2020-09-24
单单糯米粉可以做什么好吃的简单

单单糯米粉可以做汤圆、糍粑、芋圆、年糕等。其中汤圆是我国传统美食，做法和糯米团子近似，在制作汤圆时，只需在糯米粉中加入适...
五谷杂粮36980阅读2020-09-24
白面饸饹面的面怎么和面

先根据配方称面粉和增筋剂，称好后适当的混合均匀，一般添加0.5%的增筋剂即可。然后盐和水按1比50进行溶解，把面粉揉成光滑面团后再...
主食杂粮10697阅读2020-09-24
煮绿豆粥绿豆需要泡多长时间

煮绿豆粥绿豆需要泡三个小时左右。绿豆比较硬，煮绿豆粥就会花费很长时间来煮，煮粥之前把绿豆浸泡一段时间可以煮的更快，泡两三...
豆14918阅读2020-09-24