馄饨这种美食无论是南方人还是北方人都喜欢吃,除了传统的煮馄饨外,现在还有人做出了凉拌馄饨,炒馄饨等各种美味,无论是哪种吃法都有许多人喜欢。馄饨怎么包呢,小编带你看看最简单包馄饨的方法。
馄饨怎么包
现在生活方便了,很多人包馄饨不再是自己擀皮,而是去商场买已经压好的皮回到家里直接包,包馄饨的方法也是千差万别,以下这两种方法是大厨总结最常见的两种方法了,并且,这样包出的馄饨简单又好看,保证你学会方法能用一辈子。
第一种馄饨:
1、在馄饨皮中间放入少量的馅就可以了。
2、在馄饨皮的一个角的位置沾点水,用筷子将这个角想内卷起,一直卷到另一端,将馅料全部卷在馄饨皮的里面。
3、将馄饨皮旁边的两端向内折叠,折叠到一起之后再沾上少许的水,让馄饨皮固定好。
PS:外面买的馄饨皮不太容易粘,所以沾水的时候一定要多粘一些,这样包好的馄饨才不容易开。
这种方法是最传统也是流传最广的一种包馄饨方法了,相信很多朋友们第一次学习包馄饨的时候都是从这一种方法学起的,做法简单而且包出来的馄饨小巧可爱,吃起来味道也挺好。
如今市面上流行另一种包馄饨的方法,这种方法取代了第一种方法,成为越来越多商家都喜爱的包馄饨方式,造型比上一种好看一些,包的步骤更加的简单。
第二种馄饨:
1、馄饨皮中放少量馅。注意这回可以多放一点馅,馄饨吃起来更加的美味。
2、在馄饨皮的四周都要沾上水,等到馄饨皮软化一些之后采用对折的方式将馄饨皮折成长方形,将馅料包在馄饨里面。
3、向下按压长方形两端偏中间的位置,将它捏成一个U字型的样子,这样馄饨会出现一个类似于元宝的形状,非常的好看。
4、如果捏成元宝形状之后馄饨皮会开,那就再在馄饨皮上抹少量的水,让它们粘在一起就可以了。